真空包装的粽子漏气了还能吃吗 真空包装的粽子漏气能放多久

粽子是比较受欢迎的一种传统美食，它的口味多样，有清香可口的，有咸香麻辣的等等，很多人都会在端午节吃粽子，尤其是老人和小孩。市面上售卖的粽子有几种，真空包装的粽子是最常见的一种。那么真空包装的粽子漏气了还能吃吗？下面让我们具体来看看吧！

真空包装的粽子漏气了还能吃吗

不能吃了，漏气时，空气中的细菌跑进去了，吃了对人体有害，建议别吃。

真空包装的粽子如果发现已经漏气就不能吃了，因为你不知道他透气的具体时间，所以为了自己健康考虑就不要吃了。

因为真空包装为了防止空气的进入从而防止氧化达到防止腐烂的目的，如果真空包装漏气了，就证明空气已经进入了，所以粽子可能会已经变质。

真空包装的粽子漏气能放多久

真空包装的粽子漏气了，一般不建议食用，也不能继续存放，最好扔掉吧！

一般真空包装以后得东西，漏气了。都不能再吃了。包装漏气以后，食物跟空气接触容易被。导致变质。所以一般是不主吃的。

真空包装的熟粽子一般一般肉粽子是15天，普通糯米粽子大概30天左右。放冰箱冷冻的话比冷藏时间长一些。应该至少45天。时间长了口感会差，建议及时食用。

真空包装的生粽子常温下保存九个月是完全可以的真空包装前肯定经过了杀菌消毒处理，真空条件下或者接近真空的状况下，细菌繁殖很慢，所以腐败反应慢，保存时间长真空包装也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。

如何选购真空包装的粽子

第一，看标签：粽子生产日期、保质期、厂名、厂址是否齐全，是否有“QS”标志，有这样的标志质量才有保证。

第二，查看真空包装袋是否有漏气或鼓气现象。

第三，观察的粽子形态应粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露。剥去粽叶，粽子应具有粽叶、糯米及谷类食物的香味，粽体无杂质、夹生、霉变。

第四，正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄。