有不少朋友反映，常吃芒果发现自己的皮肤越来越黄了，是因为皮肤吸收了芒果里面的黄色素吗？这个时候是不是要用什么美白的产品呢？其实，吃芒果的确会让皮肤变黄，停止食用后，皮肤也会慢慢变白，这点不用太担心。
这个要看你吃了多少芒果，不多吃芒果较多的话，确实可能会发生皮肤变黄的事情。
芒果为什么是黄色的，那是因为它富含贝塔胡萝卜素，这种物质在体内可以转化成维生素A，对视力是有好处的，以前所谓的夜盲症就是维生素A缺乏导致的。
但是维生素A也不是越多越好，所以聪明的人体在维生素A足够了的时候，就会停止贝塔胡萝卜素向维生素A的转化过程，如果还是不停的吃芒果，或者其他含有大量胡萝卜素的水果，那么胡萝卜素就会存在于血液里，沉淀在皮肤上，许多人尤其是皮肤白皙的人，就会很明显的变成了小黄人。
但这种色素沉积不是永久性的，只要停止吃这些食物，很快黄色会褪去，而且也不会带来什么中毒，所以不必担心。
能造成这一现象的不仅仅是芒果，其他常见的水果比如桔子，还有蔬菜胡萝卜，许多人吃了太多的芒果和桔子，或者喝了太多的胡萝卜汁，都会这样子变黄，但是停了很快几天就变回来了。
柠檬算是最出名的美白食物了，因为它含有丰富的维他命C和钙质，同时柠檬已经成为了众多美白化妆品和护肤品的原料。它的主要功效有美白肌肤、淡化色斑、对抗肌肤衰老等！
但是要提醒下，柠檬是感光水果，吃完柠檬先别去晒太阳，否则更容易晒黑哈！ 另外，柠檬直接吃的话实在太酸爽，建议可以做成饮料。推荐一款自制饮品：柠檬水加维他命C。
这款饮品可以促进肾脏循环，减少黑斑、斑点发生的几率，经常喝还有美白效果。另外，不建议冰镇后饮用，最好是使用温水，温水既可以暖胃又可以排毒。
菠萝是夏天很受欢迎的水果，含有多种维生素，可以美白嫩肤、淡化面部色斑，让肤色更加亮白。建议在饭后食用菠萝，因为能更好地促进身体对菠萝中养分的吸收，美白效果也更好。
西红柿算蔬菜也可以算水果，反正小颜是当成水果那样生吃的啦，因为这样能Keep住更多维生素。西红柿一向以“防晒”出名，因为含有丰富的维生素c，除了祛斑美白功效，在外出前多吃还能减少紫外线对肌肤的伤害。建议生吃西红柿，营养保留会更好，美白也更佳哟。
生与熟的差别有两个，一个是经不经过高温，另一个是熟吃一般会加食用油。
维生素C是水溶性的，但是高温容易导致分解，所以生吃维生素C的保存是最有利的；但番茄红素是油溶性的，炒熟过程会有一定损失，但过油炒熟对吸收有利，一是破坏细胞能充分释放番茄红素，另一个是加油能进一步帮助它释放，自然对它的吸收有好处。
那么生吃还是熟吃的较量，其实落在了我们更看重哪种营养素。
番茄红素是一种抗氧化剂，能消除自由基，不管是抗衰老，还是男性抗前列腺癌，都有有科学依据的。再说番茄红素的来源并不多，西红柿是主要的食物来源。
对于维生素C来说，它的来源太多了，很多的蔬菜水果都有，所以对我来说，我宁可损失维生素C。
最后我的答案，就是考虑营养，西红柿我选熟吃。
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