在每年端午节的时候,很多人都会吃粽子,粽子是端午节的特色美食之一,也是我国的传统美食之一。粽子的口味比较多,有蛋黄的,有猪肉的,有豆沙的等等,深受人们喜欢。粽子的热量是比较高的,那么减肥期间吃了粽子怎么办呢?下面让我们具体来看看吧!
减肥期间吃粽子可能会长胖,所以减肥的人不适合吃粽子。
粽子的主要成分是糯米,每100克糯米含348千卡能量,一碗2两米饭的能量约为120千卡,一个2两馒头能量为220千卡。一个粽子用1两糯米做成,则含能量174千卡;如果是肉粽,能量还会更高的。从这些数字可以看出,一个粽子相当于一碗饭,如果算上里面的肉、油等,一个粽子的能量,要比一碗饭的能量高很多。
粽子属于增肥食品,如果吃的多,可以增肥。粽子的主要成分是大米,还有比较多的白糖,这是食品属于碳水化合物,如果进食的多,超过了机体的消耗能量,则会转换成脂肪,诱发肥胖。不过控制摄入量的时候,则不会增肥。通常成人每天主食的摄入量不超过六两,则通过运动和基础代谢可以完全消耗,不会出现脂肪的增加的,摄入量超过消耗量,则会发胖。
想要减肥就一定要运动,如果实在不想去做跑步、游泳等室外运动的话,不妨可以跳跳绳,实验证明跳绳每小时可以消耗四百卡路里,是很好的减肥方法。
少食多餐,过七不食,帮助消化,养护肠胃,绝对不要吃夜宵和油炸类食物,这不仅伤身体还会使得身体发胖的可能性增大。
多喝水能加速体内新陈代谢,将体内的废物快速排泄出去。
如果减肥吃了粽子等高脂肪类东西,可以随即喝一杯绿茶或者普洱茶。因为这些茶可以抑制脂肪的吸收,而且如果你有轻度便秘,也可以采用这个办法。
蛋黄粽子的热量:一个鸡蛋【鸭蛋】蛋黄至少59大卡,蛋黄鲜肉粽的热量当然更高哦。
碱粽子热量:因体积较小,相对热量较小,热量在未沾糖前约为100至120大卡,沾糖后则含120至150大卡。
豆沙粽子的热量:每个热量约含 500至600大卡,热量在粽子王国中,数一数二偏,因除了砂糖或蔗糖含量较高外,豆沙粽多以猪油炒过,所以热量增加很多。
肉粽子的热量:每个热量约含450至600大卡,台式肉粽由385至671大卡,平均495大卡,而湖州粽则由400至520大卡,平均459大卡,肉粽的内容物当然也直接影响它的热量,如使用五花肉和使用赤肉当配料,所含热量自然不同。
因此,包粽子时,最好选用符合“三少一多”(少油、少碱、少糖、多纤维)材料,调味料少一点,或尽量以猪后腿肉取代五花肉、以板栗取代蛋黄,加入胡萝卜配色,增加粽子的纤维质,或将糯米混加普通大米,增加粽子的纤维。