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红豆包粽子还用去皮吗 包粽子的红豆要去皮吗

时间:2019-05-23 18:32:45 来源:趣丁网 作者:丸子

粽子是比较受欢迎的一种传统食物,它的口味比较丰富,红豆粽子就是其中很常见的一种粽子,很多人都会在家里面做红豆粽子,尤其是中老年人。红豆包粽子是需要处理一下的,大多都要放水里面浸泡一段时间。那么包粽子的红豆要去皮吗?下面让我们具体来看看吧!

红豆包粽子还用去皮吗 包粽子的红豆要去皮吗1

包粽子的红豆要去皮吗

包粽子的红豆是不用去皮的,可以直接泡发后包粽子。

在准备煮红豆的前一天晚上,将红豆用清水浸泡一夜,天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后备用。

红豆含有丰富的维生素和维他命等元素,可以补充气血,帮助身体更好地消肿。还可以消耗脂肪,特别是燃烧腿部的脂肪,或使体内的脂肪更快地排出体内。还可以很好地缓解和治疗缺乏维生素B12所导致的贫血等症状。 

红豆包粽子还用去皮吗 包粽子的红豆要去皮吗2

包粽子红豆要放糖吗

根据个人口味来了,个人建议放适量的糖比较好吃。

如果家里有糖尿病病人的话,有一部分就不要放。但是红豆粽子还是可以放糖的,这样才能更加的好吃,还有这个红豆粽子中的红豆还是要泡一晚上,这样才容易煮熟。 

红豆包粽子还用去皮吗 包粽子的红豆要去皮吗3

红豆粽子怎么做

1.糯米和红豆提前浸泡好备用。

2.泡好洗净的红豆和糯米放在一起拌匀,备用。

3.将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。

4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形的筒,放入拌和的糯米和红豆,包成粽子形状,用绳扎紧。

5.将包好的粽子码放在锅内,加入清水用旺火煮约2小时后,改用小火焖约3小时,即可食用。

孕妇可以吃红豆粽子吗

如果没有妊娠反应的话,可以少量吃一些。毕竟是甜食,吃得太多也不好,不容易消化都是其次,妊娠期吃太多甜食容易得妊娠糖尿病。红豆富含维生素B1、维生素B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿等功效。另外其纤维有助于排泄体内盐分、脂肪等,对孕期水肿有很大帮助。所以孕妇可以吃。

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