青团是很受欢迎的一种美食小吃,它的外表绿绿的,圆圆的,所以被叫做青团。青团是我国清明节的一种传统美食,很多人都会在清明节的时候吃青团。青团一般吃热的会比较好,那么青团加热要不要去塑料袋呢?下面让我们具体来看看吧!
青团加热的时候,最好去除塑料袋。
在塑料袋受热的情况下,有部分的塑料袋会在加热情况下直接释放出有毒气体,对人体健康的伤害较大。
包装食品采用的塑料袋是PE无毒塑料袋,但这种塑料袋在高温下容易融化。在吃早餐时经常看到刚出锅的油条用塑料袋来包,立马就将塑料袋烫坏了,融化的塑料袋还会附着在食物上,因此对人体的危害特别大。所以,不能用塑料袋来盛装高温食品成为一个健康共识。
看材质。
青团外的保鲜膜能不能一起加热,要看你选择的保鲜膜,是不是能适用于微波炉的,如果是能耐高温的,自然可以一起转了。需要长时间加热时,可选择耐热性较高的保鲜膜。
1、准备一个微波炉专用盒或碗。
2、用盖子或者小点的盆子扣在团子上,然后在里面稍微撒一点水。
3、加热1到2分钟左右即可。
冷的青团是可以放微波炉里加热的,因为青团中的糯米冷却后容易反生,极不利于消化,而且其中的营养结构也会被破坏。
如果有条件的话,青团加热不是很建议用微波炉,因为可能冷的比较厉害,很硬的时候需加热的时间长,这样很容易导致化成水的现象,最好用蒸锅加热。
从传统的习俗上来说,青团一般都是吃冷的,但从营养的角度上来说,青团最好热着吃。因为青团中的主要成分是糯米,其吸水性和膨胀性小,难于消化。如果吃冷的话很容易饱滞不消化,这样是不利于健康的。而且冷的青团,血糖上升速度非常高,很容易引起血糖升高。