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猕猴桃发苦是怎么回事 猕猴桃发苦是不是坏了

时间:2019-03-09 10:47:01 来源:趣丁网 作者:丸子

大多数情况下,猕猴桃吃起来都是酸甜酸甜的,口感都会比较好,但是,有些人吃了会觉得苦,那么猕猴桃发苦还能吃吗?下面让我们具体来看吧!

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猕猴桃发苦是怎么回事

可能是没熟透

可能是因为你吃的猕猴桃并未完全软熟,要知道未完全软熟的猕猴桃是会具有酸涩味道的,一定要等到猕猴桃软到类似于剥皮后的香蕉的那种程度之后,方可去皮食用。

可能是变质了

有可能是猕猴桃变质了,虽然外观看不出来,但是味道发生变化,说明已经发生化学改变。建议不要再吃了,如果只是咬了一口,没有吃多没有关系的,不用担心。

大多数情况下,正常没有变质的话,猕猴桃吃起来是不会苦涩的。如果吃了感觉苦涩有两种情况,一种是没有成熟太好发硬,另一种情况是变质了,当然就不能吃了。有的猕猴桃买的时候很硬,需要放一段时间吃之后就好吃了。建议观察一下猕猴桃是否存在上面的这两种情况。

还有一种可能是自身原因,可能是自己患有口腔溃疡。猕猴桃吃了后会有苦,这个也可能是你有口腔溃疡的表现,这个一般猕猴桃含维生素是很多的,所以对这个溃疡会有不错的效果。吃了后会有苦,或者还会有疼痛的情况,这个一般没问题的,可以多吃几个的。

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猕猴桃发苦还能吃吗

如果是没熟,催熟后可以吃

没熟的猕猴桃可以和成熟的香蕉、苹果放在一起,过几天之后,猕猴桃就会成熟变软,这个时候吃是不会苦的。

如果是变质坏了最好不要吃

如果猕猴挑已经腐败变质了,里面的营养成分已经发生变化,可能会产生有害物质,最好不要吃了,不然会危害身体健康。

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猕猴桃怎么挑选

1.看外观

选猕猴桃一定要选头尖尖的,而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的,鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的.真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色接近土黄色的,这是日照充足的象征,也更甜。

2.看大小

一般不是大部分的果实,都是越大越甜的好,一般在挑选上不要一味的挑选大果实,一般小型果实在口味上也不差于大型果实,一般果实异常大的话建议不要挑选。

3.看整体

体型饱满、无伤无病的较好,透出隐约绿色者为好。表皮毛刺的多少,会因品种而异。且猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的,这种的新鲜,颜色在接蒂处周围是深色的也甜。

4.看颜色

在挑选猕猴桃的时候,建议挑选果皮呈黄褐色,有光泽的为佳,同时果皮上的毛不容易脱落为好,一般像这种类型的猕猴桃酸甜可口。

5.闻香气

充分成熟的猕猴桃,质地较软,伴有香气,这是食用的适宜状态。若果实质地硬,无香气,说明没有成熟。若果实很软,或呈气鼓鼓状态,并有异味,是已过熟或腐烂的表现。

6.看硬度

细致地把果实全身轻摸一遍,选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的,都尽量不要。因为一般局部较软的话,不经放,很容易坏掉的,还要注意表面是否完整,有没有凹陷的情况,是否有弹性。

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