大多数情况下，很多人都会自己在家里面做阿胶糕，这样吃起来会更放心，也会更有效果。那么阿胶糕真空包装好还是塑料包装的好呢？下面让我们具体来看看吧！
两种包装都可以可以的，但是，真空包装会更好一些。
切好的阿胶糕如果直接装袋真空包装，再撕开时容易黏在包装袋上，所以我平时会包上一层糯米纸。为什么一定要抽真空呢？真空包装可以很好的隔绝空气，抵抗外界污染，保持食物的干净卫生，并且保持阿胶糕的新鲜度。如果家里没有真空包装机，那做的时候一次不要做太多量，平时最好一斤一斤的做来吃，为了吃的新鲜，也是不怕麻烦的。
因为阿胶遇热则化，就会粘在袋子上，拿出来很脏，还粘手，吃完还得洗手！
阿胶糕先包一层糯米纸，再装袋封口，虽然这样多一道工序，但是不怕麻烦。因为可以避免阿胶粘袋子的问题！
现在在市面上买来的阿胶糕，主要采用的都是真空包装大约10克的固体方块，因此很方便食用。如果拆开包装之后一时半会吃不完的话，你可以把阿胶糕密封起来放冷冻保存，等到吃的时候再拿到冷藏即可。
自己制作的阿胶糕，可以放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷冻，可以放置一年不变质。由于是自己制作的阿胶糕，经过了人为加工，加入了辅料所以是有保质期的，一般建议不要存放太久。
阿胶虽然好，也要注意服用的时间，最好在每年的“冬至”以后，到第二年的“立春”以前，这段时间最佳。当然也不是绝对的，还是应该根据各人的体质，在中医的指导下服用为好。
产妇在生产的时候身体受到损伤，需要补血、补肾，补足之后，虚汗的情况会消失。阿胶糕对产后修复有很好的作用。
因为阿胶糕配料讲究，做法精细、补血、补肾、润肠通便，安神的效果非常好，怀孕第4、5、6三个月时食用阿胶糕的最佳时期。
经常吃阿胶糕对女性是有美容作用的，还可以让头发更有光泽，皮肤也会更细腻有弹性。长期吃可以补气血，对痛经也有一定的作用。
现在男性工作都比较繁忙，经常会熬夜加班，阿胶糕对男性是有很大帮助的，可以补肾，改善痛风情况。
阿胶糕中还有丰富的胶原蛋白和钙质，能加强骨骼的韧性、硬度，有效修复关节软骨，适宜有关节疼痛和骨关节的人群，订制阿胶糕中还有的氨基酸，可以促进中老年人钙的吸收和储存，帮助体内平衡，可适用于骨质疏松的人群。
小孩子吃阿胶糕的效果依旧很好，因为阿胶糕补血效果非常好，而且含有很多核桃、花生、芝麻，让孩子的发育更健康头脑更聪明。此外，阿胶也可以治疗小孩的哮喘(建议5岁以上儿童食用)。
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