大多数情况下，草莓摘下来之后，发现有点生，可以将它和其他成熟的水果放在一起，这样可以让草莓变得更加成熟。下面让我们具体来看看吧！
稍微有点生的草莓摘下来可以放熟，但是不如自然成熟的草莓口感好，含糖量低。
如果草莓还不够红不够成熟的话，把草莓和其他成熟的水果放在一个保鲜袋中密封起来，放冰箱，过两天味道会变甜，就不会那么酸了。
大部份成熟水果都会释放出乙烯，乙烯是一种催熟剂，大部分成熟的水果都会自然产生，可以促进草莓成熟。
首先第一点，找一个密封的盒子，把草莓放到里面去，因为这个时候就给草莓营造了一个密封的环境，可以更加好地催熟它，然后放一些苹果或者是香蕉之类的。他们在密封的环境中会不断的释放乙烯，收它们释放的乙烯会让这个盒子里面充满了一些，而大家都知道乙烯是有一个很好的催熟效果的，那么这个时候你的草莓就能够很快的达到一个熟的目的。但是建议最好是把它放到一个密封的环境中，让它自然的熟，这样子可能会更加好吃。因为一切通过人为手段去做的事情，都有可能会伤害到水果的本身。
一般能产生大量乙烯的水果有香蕉、苹果、梨等等。可以把未熟透的草莓和这些熟透的水果一起放在密封环境内。
在同一空间里面，其他熟透的水果就会产生足够量的乙烯，草莓就会吸收这些乙烯用以自身的成熟。
如果是没摘下来的草莓自然成熟是不需要使用任何外力的，只有让它在植株上多生长一段时间，就能促进它自然成熟。如果是已经摘下来却没熟的草莓，就可以用家中的苹果、香蕉以及梨等自然熟透的水果放在一起催熟。
其实草莓还是自然成熟的好，没有采摘的草莓如果想催熟也可以给草莓进行适当的施肥浇水，让草莓吸收足够的养分，然后让它们快速成长成熟。
1、经过人工催熟的草莓看起来颜色特别的红，但是在食用起来时，草莓的甜味却不大，酸味很浓。这是药物催熟草莓的直接表现。
2、人们所说的大个草莓是催熟的，这种说法是没有科学依据的，科学家也证实，草莓的大小，不是分别它是不是催熟草莓的依据，在草莓不是大量上市的时候，大家可以从面下面几个方面去看草莓是不是人工催熟的结果。
3、人工催熟后的草莓颜色特别提艳，正然成熟的草莓是没有这种感觉的。另外草莓如果是用激素进行了催熟，人们用肉眼是很难看清的，最好使用专业的仪器到有关部门鉴别。
4、有些草莓是用催红素进行催熟的，这种草莓催熟以后颜色并不均匀，曾经沾到过药物的地方，就会变得很红，而没有沾到药物的地方，是不会变红的，如果看到草莓是有些地方有些地方不红，就不要购买了，因为它们一定是人工催熟后的草莓。
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