电压力锅煮粥米水比例多少 电压力锅煮粥水全喷出来怎么办

电压力锅煮粥是一门技术活，如果大家不太懂怎么放水和米的话，可以看看本站提供的电压力锅煮粥水全喷出来怎么办，希望能够帮助到大家。

电压力锅煮粥米水比例多少

一般用电压力锅熬粥，电压力锅会自动掌时间，做好了会自动停止，但是如果电压力锅有定时功能，也可以用定时功能手动增加时间，时间熬的长一点就会更粘一点，需要注意是电压力锅熬粥不会消耗水份,所以如果想喝到比较粘一点的粥,可以将米水比例比平时用的普通锅具的水稍微少放一点,如果非要说个比例,就用电压力锅内自带的量杯量一下。

正常比例：1杯米8杯水。

稍粘一点：1杯米5杯水。

稍稀一点：1杯米10杯水。

电压力锅煮粥水全喷出来怎么办

电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电（比普通电饭锅节电30%以上）。

电压力锅煮粥好处

1、温度高；由于压力的提高，沸点也随即提高，大约在108—120℃之间。

2、由于压力提高，烹饪速度变快，在时间上节约了常压的1/3。

3、密闭；在排气之后，就不再与外界的空气接触，有一定的真空度。

用高压锅来烹饪维生素B类的食品，从100度提升到了110度，固然是增加了营养的损失，但是从常温90分钟缩短到30分钟，又减少了损失，这样算下来，并不会造成维生素损失的增加，同时也因为锅体内部完全封闭，减少了氧化的可能，对于保存抗氧化成分如多酚类物质又是非常有利的。所以无论是煮粥还是熬汤，高压锅都是健康的好选择。