明虾里面有寄生虫吗 吃明虾会有什么好处

明虾个大肥美，口感也好，清洗方便，做法简单，一直以来都是很受欢迎的一种佳肴。而吃明虾的好处也真不少，今天就一起来好好了解下。

明虾里面有寄生虫吗

明虾有可能有寄生虫。 

一般人工养殖的明虾会有定期的杀菌和杀虫，避免有寄生虫影响人体健康，而野生的明虾有可能有寄生虫及其虫卵寄生的可能，因此食用明虾的时候要注意烹饪至熟，避免未熟的明虾中可能存在的寄生虫影响身体健康。

明虾的营养价值

1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死

3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；

4. 日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。 

5.明虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

吃明虾的好处

1、明虾有助于增强体质。明虾当中蛋白质含量非常丰富，能补充营养，帮助增强体质，对抗疾病。

2、明虾有助于提高免疫力。明虾中的铁、锌、镁、硒、铜等营养元素丰富，经常食用明虾能促进免疫功能。

3、明虾有助于缓解神经衰弱.明虾是可以为大脑提供营养的美味食品。明虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。特别是虾皮有镇静的作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱等症。

4、明虾有助于预防动脉硬化。明虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，镁可以减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

5、明虾有助于对抗氧化。明虾中有一种天然的强抗氧化剂——花青素，花青素能有效清除细胞内的氧自由基，增强细胞再生能力，维持机体平衡和减少衰老细胞的堆积，由内而外保护细胞和DNA健康，从而保护皮肤健康，促进毛发生长，抗衰老、缓解运动疲劳、增强活力。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素还有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。