蓝莓吃起来味道很不错,营养价值高,适量食用对身体有一定的好处,每天坚持吃一把蓝莓可以补充人体所需的营养,可以美容养颜、防衰抗老等,对眼睛也有一定的帮助。
补充营养。
蓝莓是常见的浆果,味道柔软甘甜,营养也比较丰富,在蓝莓果肉中含有较为丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E,以及钙、铁、钾、锌、硒等矿物质,而且在蓝莓果肉中还含有大量的花青素,是一种味道好、营养价值高的水果,每天吃一把蓝莓可以起到补充营养的作用。
1、美容养颜
蓝莓酸甜可口,小巧精致,在蓝莓果肉中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E、钙、铁、钾、锌、硒等营养物质,而且,在蓝莓果肉中还含有大量的植物花青素,长期吃蓝莓有较强的抗氧化作用,能清除体内自由基,有美白淡斑、改善肤质等作用。
2、抗衰防老
蓝莓的外观是蓝色的,在蓝莓外皮和果肉中含有丰富的花青素,花青素是一种抗氧化剂,而且蓝莓中还含有大量的维生素C、维生素E等成分,这些维生素成分也有抗氧化的作用,常经常吃蓝莓还能促进新陈代谢,加速体内毒废物质的排出,有抗衰防老的功效。
1、美白肌肤
蓝莓中含有很多的花青素、类黄酮物质,这两种物质都属于高抗氧化性物质,能清除体内的自由基,缓解细胞的衰老,并且还有紧致肌肤、淡化色斑、消除皱纹等功效,尤其适合女性食用,有美白肌肤的作用。
2、改善睡眠
蓝莓中含有很多的花青素,能减缓细胞膜不受自由基的氧化,尤其是对脑部神经细胞的保护作用明显,能改善脑部组织功能更加稳定,提高人体氧含量,改善睡眠质量。
3、改善视力
蓝莓中的花青素可促使视网膜细胞中透紫质的再生成,从而预防重度近视、视网膜脱落情况的发生。蓝莓中的花青素还可以改善人们的眼干、眼涩、见风流泪以及老花眼等症状。它对于早期白内障、夜盲症、视网膜症都具有治疗效果。
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