蒸鸡蛋可以用奶粉吗 蒸鸡蛋放奶粉有什么好处和坏处

我们都知道，奶粉经过高温之后，里面的营养成分就会被破坏，并且鸡蛋和奶粉一起吃会不容易消化，因而，不建议两者一起蒸着吃。下面让我们具体来看看吧！

蒸鸡蛋可以放奶粉吗

给小孩蒸鸡蛋最好不要用奶粉。奶粉冲泡温度为40度，高温后会破坏其营养成分。

一般应该都是分开的，宝宝现在吃的鸡蛋要嫩点。一定要研磨碎了，要不然怕宝宝不消化。

奶粉经过高温后，会破坏掉里面的营养成分！但是，可以把鸡蛋蒸好后，不太烫的时候加点奶粉拌匀给宝宝吃。

蒸鸡蛋放奶粉好不好

好处：味道比较好，宝宝喜欢吃

奶粉蒸鸡蛋是一道用奶粉和鸡蛋一起蒸出的适合婴儿等小个子吃的食物，用到了奶粉，奶粉喝起来很有味道，很香的，鸡蛋吃的时候太多，早，中都有可能吃，因为它真的太重要了，对于身体来说有了它的吸收，就有很多的营养物质促进身体健康的。

坏处：会影响营养吸收，不利于消化

奶粉和鸡蛋，同是蛋白质的食物，奶粉含有乳糖或者蔗糖，口味是甜的，鸡蛋羹变成甜味，孩子吃后容易产生腹胀，不易消化。用等量温开水，加鸡蛋搅拌，蒸好后，鲜嫩美味，易于消化。

奶粉蒸鸡蛋的做法

食材：

主料：奶粉3勺、鸡蛋55g、温水180ml、辅料砂糖适量 

步骤：

1.准备奶粉和鸡蛋

2.奶粉加入砂糖和温水搅拌均匀

3.鸡蛋打散

4.把兑好的奶粉过筛到鸡蛋里

5.搅拌均匀

6.去除泡沫

7.放入锅里，盖上一个不锈钢碟子，再盖锅盖

8.大火10分钟

9.10分钟后关火等2分钟再取出

小贴士：

1、奶粉用温水，不要用热水，以免倒入鸡蛋会变成蛋花

2、奶粉兑水成牛奶容易出现颗粒，过筛后使炖出来的蛋更嫩滑

3、关火后等2-3分钟再打开盖子取出，以免有部分的蛋液没凝固