蒸鸡蛋放牛奶好不好 蒸鸡蛋一般放什么牛奶比较好

蒸鸡蛋能不能放牛奶，每个人的说法不一，不过大多认为是可以一起吃的。那么蒸鸡蛋放什么牛奶比较好呢？下面让我们具体来看看吧！

蒸鸡蛋可以放牛奶吗

在目前，很多人的说法都不一致。大多数人认为鸡蛋和牛奶还是可以一起吃的，但鸡蛋不可放在牛奶中做熟，有可能破坏各自的营养成分。也有专家认为牛奶可以与鸡蛋同食，因为两者都是优质的高蛋白食品，同食有利于增强体质及病后恢复，并建议与一些主食同食，使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。有的营养专家认为，老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶，一般人则勿须如此。

蒸鸡蛋一般放什么牛奶

牛奶一般没有什么特殊要求，大多都会使用纯牛奶。

牛奶+鸡蛋的早餐搭配一直是人们认为最简单而且健康的搭配，这二者都含有丰富的蛋白质，能补充人体所必须的营养成分，因此，牛奶和鸡蛋是可以一起吃的。但要注意，一次不宜吃太多，建议每天只吃一个鸡蛋就好，以免加重肠胃负担。

蒸鸡蛋加牛奶的做法

主料：纯牛奶250毫升，鸡蛋2个

辅料：枣(干)1个，糖粉1/2茶匙

步骤：

1.备好食材。

2.鸡蛋打到碗中后用筷子搅拌均匀。

3.加入白砂糖打成的糖粉搅拌均匀。

4.加入一盒纯牛奶搅拌均匀，这一步很多美食达人都会用过滤筛过滤掉一些杂质，我不爱麻烦，没过滤，事实证明口感也还是不错的。

5.放到蒸格里面大火蒸，水开后5分钟左右即可。

6.枣去核切好备用。

7.鸡蛋蒸熟后表面撒上红枣粒即可。