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杨梅酒用塑料桶还是玻璃瓶好 杨梅酒可以从塑料瓶转移到玻璃瓶吗

时间:2019-06-26 11:05:08 来源:趣丁网 作者:丸子

在每年夏季,很多人都会在家用杨梅泡酒喝。杨梅泡酒是比较受欢迎的一种果酒制作方法,它的做法简单,操作比较方便,深受人们的喜欢。泡杨梅酒有些人会用塑料桶,而有些人会用玻璃瓶。那么杨梅酒用塑料桶还是玻璃瓶好呢?下面让我们具体来看看吧!

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杨梅酒用塑料桶还是玻璃瓶好

大多数情况下,建议用玻璃瓶泡杨梅酒,不要用塑料桶泡杨梅酒。

现在泡酒的容器多是玻璃瓶或塑料瓶,一般建议泡杨梅酒选择玻璃瓶会更好,不宜选择用塑料容器泡酒,因为玻璃是无机物,化学性能稳定,不容易被氧化或腐蚀,而且密封性好,用它泡杨梅酒可以更好的保证杨梅酒的质量和口感;而塑料瓶是有机物,大多数是用聚乙烯塑料制成,在酒精的作用下,其中的聚乙烯可以大量溶解于酒精中,会对人体健康产生极为不利的影响。

杨梅酒用塑料桶还是玻璃瓶好 杨梅酒可以从塑料瓶转移到玻璃瓶吗2

杨梅酒可以从塑料瓶转移到玻璃瓶吗

不建议中途转移,最好一开始就用玻璃瓶泡制。

杨梅酒在泡制的过程中一般都是要密封保存的,中途是不建议开封转移的,会容易让酒精和杨梅与空气接触而发生氧化作用,不但影响了酒的口感,而且容易发生变质。

和其他材料相比,玻璃和陶瓷的结构是最稳定的,所以,用玻璃罐或者陶瓷坛子是最佳的装杨梅酒选择。

建议:只是尝鲜泡少量的杨梅酒可以选择玻璃罐进行装置,量大的就可以选择陶瓷坛子进行泡制了。

杨梅酒用塑料桶还是玻璃瓶好 杨梅酒可以从塑料瓶转移到玻璃瓶吗3

杨梅酒泡多久最好

杨梅酒浸泡时间不能太长,一个月之内为宜,时间越久,酒色越深。

但存放的时间也并不一定,可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅,那杨梅的浸泡时间不能太长,否则杨梅就没有味道了,一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒,杨梅的浸泡时间可以适当长一些,等到酒色变深,杨梅香味浓郁时再饮用。

一般来说杨梅酒的泡制时间大概在半个月至1个月之间。泡太久太长太短杨梅酒的口感都会不好。半个月至1个月都是比较久的!

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