在每年端午节的时候，很多人都会吃粽子。粽子是端午节特有的一种传统美食，它的口味比较丰富，吃法多样，可以煮着吃，也可以蒸着吃，还可以用来炒菜吃，深受人们喜欢，很多人都会喜欢吃粽子。那么粽子可以烤着吃吗？下面让我们具体来看看吧！
粽子是可以烤着吃的。
粽子是主副食一起搭配制作的综合性食物，所以它的营养成分也颇为丰富。粽子的主要原料是糯米，从中医的角度来看，糯米性味甘温，有健脾暖胃、补中益气的功效。糯米含有高质量的淀粉质和B族维生素、不饱和脂肪酸、纤维素等营养成分。但是糯米含的蛋白质较少，缺乏维生素A类，钙含量较高却不易被人体吸收。因此，粽子将糯米包上各种馅料其实也是避免营养不全面的做法。
食材：
主料：白粽子3个、土豆1个、洋葱1个
辅料：油适量、盐适量、蒜1头、烤花生1把、蚝油适量、醋适量、郫县豆瓣酱适量、酱油适量、糖适量
步骤：
1.把调料放一起做成酱汁
2.土豆切块煮半熟，也可以直接烤熟
3.粽子切块，沾酱汁
4.土豆沾酱汁
5.沾酱汁的土豆和粽子放烤盘里，把烤花生拌到酱汁里，倒在粽子和土豆表面
6.放上洋葱，烤箱中层 160度 20分钟
7.烤的过程中制作调料，盐，糖，花生粉混合。做好放适量孜然，家里没有了，所以没放
8.出炉后忘记拍了，吃到一半想起来补上的图，烤好后撒上刚才做的调料就可以了
小贴士：
可以放些别的东西一起烤。
粽子好吃，但不宜多吃。一些家庭在端午节前后甚至把它当作主食或替代米饭顿顿食用。但长期大量的摄入会延长排空时间，增加胃肠道的负担。
若嘴馋吃多了，腹胀难消化，或担心油脂热量过多，陈朝宗建议民众煮麦芽茶消除胀气，或在粽子制作时将糯米、五谷杂粮浸制在砂仁、木香、陈皮汁中，加强补气健胃消胀。
粽子当早餐或宵夜吃是不科学的哦，酱紫会引起消化吸收障碍，产生恶心、打嗝、腹胀、腹泻等症状，严重的使胃酸大量分泌，引起慢性胃炎、胃溃疡。吴主任提醒，早上起床后和晚上临睡前，胃肠蠕动都较白天慢得多，所以把粽子当早餐或夜宵来吃的做法是不可取的。
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