小米粥和大米粥哪个好消化 小米粥的热量比大米粥高吗

大家都知道，粥能养胃。而我们经常喝的白粥和稀饭都是用大米做成的。小米粥作为常见的粗粮，做粥也能养胃开胃、助消化。那么大米粥和小米粥哪个更好消化呢？一起来看一看吧！

小米粥和大米粥哪个好消化

大米粥小米粥都是可以的，小米粥与大米粥相比更养胃。

小米粥，小米性温而大米性寒,而且小米的营养更丰富。小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”

小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。

而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

小米粥能调理脾胃，小米粥性质温和，易于消化，人们平时食用以后能调理脾胃，也能缓解呕吐和反胃以及恶心等不良症状，对人类的脾胃虚弱和消化功能差有很好的缓解作用。

小米粥的热量比大米粥高吗

从热量上说小米粥要高一些。

大米每100克的热量：346.00千卡，

每100克大米粥的营养成分：热量35.12大卡、碳水化合物6.98克、脂肪0.44克、蛋白质0.64克、纤维素0.04克；

小米每100克的热量：358.00千卡，

每100克小米粥的营养成分：热量46.00大卡、碳水化合物8.40克、脂肪0.70克、蛋白质1.40克、纤维素0.00克。

大米粥和小米粥哪个更容易发胖

小米粥和大米粥都是热量比较低的食物，都能帮助减肥，但是也不宜大量食用。

（1）大米粥含水量高,热量值非常低,喝了不会长胖。因为水分多,淀粉和脂肪含量低,还有助于消化吸收,非常适合减肥期间当晚餐吃。偶尔一整天只喝大米粥,还能清肠排毒、刮油脂,不但不会长胖,而且还能有助于减肥瘦身哦。

（2）小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面。其实每个人每天消耗的热量都是一定的，所以每天摄入的热量在一定标准之内，是不容易长胖的，而食用小米粥也是如此，小米粥算是一道比较清淡的美食，也比较不油腻，所以正常而言，食用小米粥若是控制在合理的量之内，是不会长胖的。