粽子是比较受欢迎的一种传统食物，它主要用糯米和其他食材包制而成的，然后用水煮熟食用，煮好的粽子会散发出淡淡的粽叶香味，吃起来软软糯糯的，深受人们喜欢。粽子的吃法有很多，那么粽子可以炸着吃吗？下面让我们具体来看看吧！
粽子是可以炸着吃的，不过，要先煮熟才能炸着吃。
把粽子拿去炸在味道上跟口感上又是一个新的突破，有的人对这些比较吸引大家喜爱吃的东西更为喜爱，对小吃货也是新颖的感觉。
由于粽子是主副食一起搭配制作的综合性食物，所以它的营养成分也颇为丰富。粽子的主要原料是糯米，从中医的角度来看，糯米性味甘温，有健脾暖胃、补中益气的功效。糯米含有高质量的淀粉质和B族维生素、不饱和脂肪酸、纤维素等营养成分。但是糯米含的蛋白质较少，缺乏维生素A类，钙含量较高却不易被人体吸收。因此，粽子将糯米包上各种馅料其实也是避免营养不全面的做法。
总体来说，粽子天然又健康，的确是非常有讲究又独特的一味传统食品。
主料：白糯米粽4个、鸡蛋1个、面包糠适量
辅料：油适量、蜂蜜适量
步骤：
1.准备好食材
2.鸡蛋打匀
3.粽子解冻 ，剥去芦叶，
4.切小块
5.粘上鸡蛋液，
6.再粘上面包糠，
7.放入油锅，
8.炸成金黄色，捞出控油，
9.蘸上蜂蜜即可享用。
小贴士：
1.也可以直接蘸上白糖吃。
2.炸的久些更脆。
粽子虽然味道鲜美，营养丰富，但它并不适合所有人，特别是生活中患有高血糖和糖尿病的人群，要多加注意，它们根本不适合吃粽子，因为糯米本身就是一种高糖食材，再加上它在制作过程中会加入蜜枣或者白糖等其他甜类食品，会让做好的粽子含糖量特别高，它会让人们高血糖的症状加重，会增加糖尿病的发生机率。
大家平时吃粽子时还要注意，粽子煮好以后一定要趁热吃，那些凉粽子或者在冰箱中取出的粽子是不能直接吃的，因为粽子本身就是一种性质寒凉的食材，如果再吃一些凉粽子，就会让它的寒性加重，会加重肠胃负担，引发腹痛，腹泻等不良症状。
粽子在端午节也就是5月五前后特别常见，这时正处于夏季，天气十分炎热，包好的粽子很容易出现变质，如果在吃粽子时发现粽叶与里边的纵容之间能拉出很长的丝，就说明粽子已经变质，再就是粽子出现浓郁酸味儿，是也说明粽子已经变质，这样的粽子是不能继续吃的，不然会对身体健康不利。
猜你喜欢
