荷叶粽子是蒸的还是煮的 怀孕期间可以吃荷叶粽子吗

粽子是端午节的传统美食之一，几乎家家户户在端午节的时候都会吃粽子。粽子的种类有很多，荷叶粽子就是其中很特别的一种粽子，它是用荷叶包裹制作而成的粽子，是比较少见的一种吃法。那么荷叶粽子是蒸的还是煮的呢？下面让我们具体来看看吧！

荷叶粽子是蒸的还是煮的

荷叶粽子大多都是蒸着吃的，不会用水煮，因为荷叶是比较软的，会容易破掉，如果直接放锅里面煮的话，外面包裹的荷叶会容易破损，里面的糯米和馅料就会容易跑出来。

用料： 

糯米，荷叶，紫米，红枣

步骤：  

泡发糯米，洗净荷叶。把米和红枣放到荷叶里包好。压力锅蒸30分钟即可。

怀孕期间可以吃荷叶粽子吗

可以适量吃些，不宜过多。

荷叶味苦辛微涩、性味寒凉,伤脾胃，孕妇不宜多吃，同时粽子的主要原料是糯米，吃多了不易消化，对于更容易便秘的孕妇来说也不宜多吃，所以综合起来孕妇不宜多吃，更不会有保胎功效。

荷叶可以包粽子，可以给粽子提香，但没有保胎的作用，孕妇适量食用即可。

孕妇适合吃哪种粽子

其实粽子只要形状还是粽子，里面包的东西大可随意换。

既然孕妇不适合吃糯米和高热量的食物，那么可以从粽子的原料上动动脑筋，比如包一些五谷杂粮，还有红豆、红薯等对孕妇有益的食物，粽子一样能变成健康食品。

因体质不同，胃酸过多的人吃甜粽子可能不舒服，有烧心感，吃咸味的肉粽略好一些，少量粽子配合较多的蔬菜也会好一些。

粽子大部分都是用糯米、板栗、猪肉、花生等五谷杂粮和肉食包成的，一般情况下，孕妇吃五谷杂粮和肉食都没什么坏处，因此，孕妇是可以吃粽子的。

且从粽子中糯米本身来看，也富含丰富的维生素B，能温补脾胃、补益中气，是一种温和的滋补品，有补虚、补血、暖胃、止汗等作用，适用于脾胃虚寒所致的恶心、食欲减少、腹泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。不过为了健康，孕妇不可过多贪吃，因为粽子吃多了不太好消化，而且热量较高，吃太多对身体并不是很有利。