榴莲炖鸡汤是什么颜色 榴莲炖鸡汤是黑色的吗

我们都知道，鸡汤的做法有很多，榴莲炖鸡汤就是其中比较特别的一种吃法，也是比较有营养的一种做法，很多人都会榴莲炖鸡汤，尤其是女性朋友们。那么榴莲炖鸡汤是什么颜色呢？下面让我们具体来看看吧！

榴莲炖鸡汤是什么颜色

榴莲炖鸡汤一般都不是黑色的，不管是用榴莲肉还是榴莲壳短鸡汤，两者炖出来的鸡汤都是淡黄色的，也就是普通鸡汤的颜色，大多不会有什么颜色差别。

榴莲煲鸡是用榴莲、鸡制作的一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系。

此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。

榴莲煲鸡汤，鲜美清润，是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤，即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。榴莲肉性热，但榴莲壳却是败火良物，将其煎淡盐水服用即可降火解滞。

榴莲炖鸡汤的做法

材料：榴莲肉100g、鸡翅根380g、红枣9粒、清水适量。

做法：

1、准备材料。

2、鸡翅根洗净，焯烫一下。

3、将榴莲肉、鸡翅根和洗净去核的红枣放入煮锅中。

4、盖锅盖，大火烧开。

5、揭盖，关火。

6、整锅倒入电炖锅中。

7、盖锅盖，通电，选择【快炖】键，时间2小时。

8、时间到，断电。

9、揭盖，盛出享用(汤汁非常香甜，无需放任何调味料，如口味重者，可酌量加入少许食盐调味)。

榴莲炖鸡汤的功效与作用

改善寒性体质

很多的女性朋友们都是寒性体质。鸡肉富含蛋白质，喝鸡汤能够改善腹部寒冷、促进体温上升。而榴莲壳可以活血散寒。

强身健体

经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。适合坐月子的妇女、哺乳的妇女、面色萎黄的女子、身体虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人等各个身体需要关怀的人群。