榴莲核大小怎么区分 榴莲怎么看核的大小

榴莲的果肉饱满，口感软软糯糯的，味道香甜可口，营养丰富，是比较受欢迎的一种水果，很多人都会经常吃榴莲，尤其是小孩子和老年人。我们都知道，榴莲里面都是有果核的，有的榴莲果核会比较大，有的榴莲果核会比较小。那么榴莲怎么看核的大小呢？下面让我们具体来看看吧！

榴莲怎么看核的大小

同样大小的榴莲，越重则核越大，比较轻的榴莲往往核小。轻的榴莲可以马上吃，重的榴莲可能只有七八成熟。

榴莲里面的核能吃，可以炒着吃，生吃也可以，那东西对身体不错，核有点板栗的味道。

榴莲核不仅能吃，而且还有很好的营养价值。对于喜爱榴莲之人，榴莲核是绝对不能丢弃的。榴莲核也有一定的药用价值，广东民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。

榴莲核大好还是核小好

大多数情况下，榴莲核大肉少，反之，核小肉就多，所以一般都会建议挑选核小一点的。

大核小核的我都吃过不少,都有好吃的有不好吃的,不过榴莲的核也是可以做菜吃的,要是有这个偏好到是可以选核大的。

榴莲核小肉多、营养丰富、香味独特，是水果中的极品，榴莲是一种非常奇特且神秘的水果，有人说它滑似奶脂、齿颊留香，令人垂涎欲滴;有人却说它臭如狗屎，更是给榴莲蒙上了一层神秘的面纱。

榴莲壳怎么吃

榴莲壳煲排骨

食材：榴莲壳、排骨、盐。

做法：

1、排骨焯水，取榴莲壳上的白瓤，切成小块。

2、把排骨和榴莲瓤放进高压锅里，加适量的水。大火开煮，上气后再煮十分钟，出锅时加适量的盐即可。

榴莲壳煲鸡汤

食材：榴莲壳、鸡肉、红枣、枸杞、盐、姜。

做法：

1、把鸡肉洗干净，剁成小块，过一遍开水。红枣去核。生姜切片。

2、榴莲壳去掉外皮，取出白瓤部分，和以上食材一起放进汤煲里，加适量的水。

3、大火煮开，然后小火煲一个小时，最后放枸杞和适量的盐即可出锅。