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西瓜中间黄的是坏了吗 西瓜中间黄是不是打药了

时间:2019-04-22 09:42:23 来源:趣丁网 作者:丸子

西瓜是比较受欢迎的一种水果,它的水分足,营养丰富,含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维等等,具有很好的食用价值,深受人们喜欢,很多人都会经常吃西瓜,尤其是夏季。有些人吃西瓜的时候,会发现西瓜中间黄黄的。那么西瓜中间黄的是坏了吗?下面让我们具体来看看吧!

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西瓜中间黄的是坏了吗

西瓜中间黄的不一定是坏了,很可能是没有完全熟透,或者是打了催熟剂引起的。

1、未完全熟透

如果是红壤西瓜中间是黄的,那证明它没有完全成熟,只吃成熟部分即可。

2、品种不同

西瓜的内瓤本来就不只有红色,也有黄色的,只是果肉含的色素决定了内瓤的颜色,很正常的,也并非什么转基因。而要说哪个更好,不一定,还是看个人喜好。像营养方面,黄瓤西瓜和红瓤西瓜基本是一样的,连营养素也差不多。

不过,黄西瓜的味道会比红西瓜的味道稍微甜一些。所以,偏爱甜口感的不妨选择黄西瓜,就是汁液少了点。如果你不能接受这种黄灿灿的颜色,还有红瓤西瓜可以选择。

3、催熟剂影响

这种情况很可能是西瓜在生长过程中使用催熟剂造成的现象。

有些瓜农会打一些催熟剂,这样的西瓜瓜瓤很红,但是实际上并不好吃。现在的西瓜催熟的办法很多,所以我一般都是买新鲜的吃,虽然不一定很甜,但是新鲜的瓜吃起来感觉很不错。

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西瓜怎么辨别是否打药

第一、打药的西瓜,从外表看,瓜皮颜色鲜嫩,条纹浅淡,黄绿不均匀;瓜蒂发青。切开后瓜瓤特别鲜艳,红得有点特别,白籽,而且还是瘪的。

第二、打药的西瓜,吃在嘴里发酸,没有甜味。因为催熟的西瓜,没有充足的光照,积温不够。所以不要专拣特大的西瓜,一般来说西瓜的重量在4公斤左右比较正常,施用了膨大剂的西瓜个儿大,一般可达6~10公斤。

第三、打针的西瓜,由于喷洒农药和吸收不均匀,易出现歪瓜畸果,如两头不对称,中间凹陷,头尾膨大等,表面有色斑或色差大。

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西瓜怎么挑选

1、观其形状

选择西瓜要选表面光滑、纹理清晰、外形圆润的西瓜。而那种形状不规则或者是尖尖的西瓜,一定不好吃。

2、听声音

拿一个西瓜,把耳朵贴在西瓜上面,然后用手指敲击西瓜听西瓜的响声。如果是熟瓜将会发出“嘭嘭”的声音,如果是生瓜会发出“当当”声音。

3、摸其表面

西瓜的表皮摸起来感觉手感比较好的,一般就是比较熟的,而表皮软软的就是不好的。

4、称重量

如果是重量差不多的西瓜,大一点的西瓜是比较生的,小一点的熟透的程度比较大,相应的水分含量也比较多。

5、按地区挑选西瓜

一般在我们国家产的西瓜,在新疆的西瓜还是不错的。因为新疆的光照很充足,所以新疆的西瓜大多都是红壤、皮薄、水分多、甜度高。而且新疆的西瓜个头还比内地的大很多,吃起来的口感很好。

6、看西瓜果肉

如果西瓜的果肉是一种淡红色的果肉,那么这种西瓜的水分含量是很高的,而且口感也是很好的。

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