芒果是越熟越好吗 芒果几分熟最好吃

芒果的果肉鲜嫩多汁，味道香甜可口，营养丰富，是比较受欢迎的一种水果，它含有多种营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养，对身体有一定的好处。买芒果的时候，芒果有生的，也有熟的，成熟度都是不一样的。那么芒果是越熟越好吗？下面让我们具体来看看吧！

芒果是越熟越好吗

芒果并不是越熟越好。

虽然芒果生的口感会比较酸涩，但是，也不要挑选熟透了的芒果，这样的芒果果肉会很软，里面会有容易产生酒精味，容易腐败变质。不要吃酸的或者有酒精味道的芒果。如果你闻果蒂部位有很浓的苦味，这说明芒果熟过了，并开始腐烂了。

轻轻用你的指尖在芒果的表面揉搓，成熟的芒果果皮常常会起一些果纹。不过，没有果纹并不一定意味着这个芒果是生的。如果果纹很深，并且占据了果皮表面很大一部分，说明芒果很可能过熟，这种芒果也不宜购买。

芒果几分熟最好吃

大多数情况下，芒果八九分熟最好吃，如果熟透了，口感和味道也会变差。

用手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果，而果过硬或过软都说明质量不佳。

我们可以闻闻芒果，带有芒果酸甜果香味的就熟了，而带有青涩味或无味的则是没熟。

不管是青芒果、红芒果、黄芒果，只要手按(捏)均匀(有的芒果中间、尖部变软，蒂部还是硬的，表示成熟不均匀)变软就表示熟了，这个时候吃是最好的。如果你还想芒果成熟快点，你可以把成熟的香蕉等水果放在芒果箱里面，因为成熟的水果天然含有乙烯利，可以使水果成熟。

芒果没熟能吃吗

可以吃。芒果没熟是可以吃的，对健康没有影响，只不过味道会很酸涩，口感不太好。而且芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，沾到皮肤上容易发痒，引起皮肤过敏。

没有熟的芒果不建议吃，一方面是因为口感肯定不如熟透的芒果好，未熟的芒果吃起来味道偏酸，也会有点涩；另一方面是因为芒果是非常常见的过敏原水果，芒果没熟时，果蒂部位会渗出白色汁液，这种汁液最容易导致过敏，而未熟的芒果全身都是这种白色汁液（果皮中），吃了未熟的芒果可能导致过敏，严重时还会损害肾脏。