板栗是秋季比较受欢迎的一种美食,它的吃法比较多,可以炒着吃,可以煮着吃,还可以炖着吃等,很多人都喜欢吃炒板栗,炒熟的板栗最好尽快吃完,常温下放十天很容易变质坏掉的,这种就不建议吃了。
看具体情况而定。
1. 若炒板栗在低温或冷藏的环境下放了十天,并未变质,可以正常食用,适量食用能起到补充营养的作用。
2. 若炒板栗在常温环境中放了十天,出现变质,则不可食用,误食后可能导致食物中毒并引起腹泻、呕吐等不适症状。
3. 生活中应保证食物新鲜,尽量即买即食,并注意清淡高营养,多吃水果蔬菜,适量食用炒制食品如炒板栗。
敞开存放不超1周。
炒熟的板栗,最好当天就吃完,如果吃不完,可将剩下的板栗摊开来保存,且最长不超一周。切忌装在密闭的容器内,因熟板栗内含有水分,如果散热不好就会导致板栗霉烂。也可以存放在冰箱内,但是经过反复加热的板栗品质定会有所下降。
板栗中含有丰富的淀粉、糖分、蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,因此板栗炒熟后如果保存不当的话,是很有可能变质变味的。
1. 不宜吃太多板栗:生板栗吃太多不易消化,熟板栗吃太多易滞气、腹胀。
2. 不宜在正餐前后食用板栗:饱腹感强,影响食欲和正餐摄入量,易导致热量摄入过多。
3. 脾胃虚弱者不宜吃:每天吃几粒即可,不宜多吃。
4. 不宜与牛肉、羊肉同食:会影响板栗的营养价值,引起消化不良,严重者可能造成呕吐或腹泻等症状。
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