芒果是比较常见的一种水果,它含有丰富的营养成分,具有很好的食用价值,很多人都会经常吃芒果。芒果的吃法有很多,可以用芒果做水果拼盘,可以用芒果做水果捞,还可以用芒果榨汁等等,都是很不错的吃法。那么芒果催熟可以用梨吗?下面让我们具体来看看吧!
芒果催熟是可以放梨的。因为梨子富含乙烯这种化学物质,而乙烯有催熟功能。
梨是乙烯分泌量较高的果蔬,也是天然的“催熟剂”。柿子、芒果、猕猴桃、黄瓜容易“被催熟”。橙子、葡萄、菠萝等能与其他水果“和平相处”。若买了青涩的香蕉、柿子、芒果、猕猴桃,可以把它们和梨放在一个口袋里,就能起到一定的“催熟作用”。
我们可以把芒果放进塑料袋里面扎紧袋口,然后放在温度较高的地方也可以加快成熟。
我们可以把生芒果放进大米中,用米把芒果埋起来。这样在大米中存放1~2天,生芒果就会发黄变熟。因为大米可以封存水果释放的乙烯,加快水果的成熟速度。
把发硬的芒果和苹果一起装在塑料袋里,扎紧袋口,存放两天,生芒果就变软了。因为苹果会散发一种叫乙烯的气体,有催熟的作用。
一般情况下如果是成熟的芒果,捏着是软的,就可以直接食用。而青芒果是属于还没成熟的、硬的,直接食用的话,味道会比较苦涩,没有那么美味可口,正常情况下也没有人直接食用青芒果,如果说要变得更加美味的话,那么是要进行一定的加工,口味也可以自己调制。
切开后没熟的青芒果不宜直接食用。未成熟青芒果中的涩味物质丰富,直接食用容易涩嘴,引起口腔的不适,因此建议食糖腌制后食用为宜。