甘蔗节长好还是节短好 甘蔗节多甜还是节少甜

甘蔗是春季比较受欢迎的一种水果，它的吃法多样，味道清甜可口，可以榨汁喝，可以熬糖水等等，很多人都会经常吃甘蔗。在选择甘蔗的时候，往往会有很多的细节和小技巧。那么甘蔗是节多的甜还是节少的甜呢？下面让我们具体来看看吧！

甘蔗节长好还是节短好

如果是榨糖的甘蔗是长的好，如果是水果甘蔗的话 ，应该控制在13到15厘米甘蔗节。

甘蔗挑选在肉眼辨别的情况下，一般是不要选择甘蔗节过短或者过长的，过短的不但不宜食用，而且还很有可能会有空心的现象，虽然有些人说节短的比较甜，但其实节的中间扔的最多到是真的，所以不要挑选过于短的节，或者过于长的，过于长的会因为糖分积累少，影响口感，很多细长的节往往不是很甜，要选择一些长度适中的干燥，外皮光滑亮泽，最好是带白霜的，这种甘蔗汁水丰盈，甜度较高，而且扔的部分较少.

甘蔗节多好还是节少好

大多数情况下，甘蔗节少的比较好。

甘蔗都是一节一节生长的，在挑选甘蔗的时候，可以看一下甘蔗的节头，一般甘蔗节头少会更甜一点，节头多，每一节能吸收的养分就相对少一点，就不会有那么甜。而且还要看甘蔗直不直，要是弯弯曲曲，就可能里面是有虫口，还会出现红心的情况。

甘蔗的生长趋势就是一节节的，所以吃甘蔗的时候还要避开节头，要是牙口不好的朋友可能还会造成牙龈出血的情况，那么为了吃起来更脆甜，甘蔗就应该选择节头少的，因为节头比较少，说明甘蔗在生长的过程中非常的健康，没有出现什么倒伏的情况。

甘蔗什么样的好吃

1、外形

外形弯曲的甘蔗一般都是倒伏过的，或者生长空间受到挤压的，口感和甜度都会差很多，所以，购买甘蔗时要尽量挑选外形较直、甘蔗节分布均匀、头尾粗细相差不大的甘蔗。

2、颜色

优质甘蔗的颜色分布均匀，颜色深紫或者发黑，削去外皮后果肉呈淡淡的黄色，果肉发白的一般甜度不佳，不建议购买。

3、气味

优质的甘蔗外皮有植物的味道，削去外皮后气味芬芳，隔着大老远都可以闻到清新的水果香味。