落基山棉花糖我们应该都很熟悉吧，它的棉花糖用来做烘焙是非常好的，一般做牛轧糖等等都用它，下面来一起看看。
可能是落基山的棉花糖有些批次不能融化，也可能是火太大了，棉花糖化的很慢，可以先放烤箱加热一下，注意温度，或者用剪刀剪小后再用。
洛基山棉花糖一定要用超级小的火，超级小，如果你家燃气火力太猛就有一点温度了就拿下来，搅拌，然后再加热。有点热了再拿下来搅拌。
材料：总统黄油40g、落基山棉花糖150g、ocean spray蔓越莓50g、绅士混合坚果50g、康元小饼干100g、德运奶粉50g
配料的量其实按照自己的口味变动一下都可以，差不多就是这样。一定要用平底锅，不然会粘的吓死人没法做！全程小火，我是先把所有材料都分好，这样就比较方便
1、先开小火把黄油融化
2、然后将棉花糖放入锅中搅拌 要和黄油完全融合
3、随后关火将奶粉倒入 搅拌均匀 切记一定要搅拌很均匀
4、加入准备好的饼干蔓越莓坚果 混合起来 然后搅拌到用手碰下不粘了 带上一次性手套用手把它们揉均匀 让糖尽量包裹在每个材料，也让材料分布在糖里
5、把弄好的东西放进盘里 可以借助擀面仗或者压平器 不管你用什么法子 把它整的方正 表面平 这样后面切出来会越好看
接下来就是等待它们凉 就可以切块了 这样完美的雪花酥就完成了 是不是很简单 大家都做起来吧
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