菠萝是我们都熟悉的熟悉,它味道甜甜的很好吃,香水小菠萝它的个头很小,只有巴掌那么大,但是也十分的好吃哦,下面来看看。
非常好吃,果肉饱满,甜度高,香味持久
自然成熟采摘的香水小菠萝,甜度高可达19°,表皮带点微酸。果肉纤维很少,连菠萝中间的杆都是脆甜的,不塞牙。
每颗菠萝重一斤多,手掌大小,削好可直接徒手吃。还没切开果香味就很浓,切开后你会感觉到粘手,实际上是糖分十足,甜而不腻。
菠萝生产通常有4个采收季节:
春果,4~5月成熟;
正造果(夏果)6~7月成熟;
秋果,10~11月成熟;
冬果,12月~翌年1月成熟。
也就是说,菠萝产的时候很长,几乎除了寒冷的冬天和炎热的夏天之外,全年都可有。
首先将菠萝的头尾两端去掉,削除菠萝皮,用菠萝刀铲除菠萝眼,从中间将菠萝一分为二,再切成小块。取清水或盐水漂一下即可食用美味的云南香水小菠萝。