很多人在选购燕窝上面，不知道选择白燕窝还是毛燕窝，今天，小编为大家科普下，毛燕窝和白燕窝的区别，以及毛燕窝到底能不能买的相关介绍。
毛燕窝：最开始，毛燕窝指从野外山洞直接采摘下来的燕窝。由于现在失眠上屋燕的占有率超过90%以上了，所以我们平时所称呼的毛燕窝是指未加工的燕窝原料（以屋燕为主）。
白燕窝：按照燕窝颜色分类，燕窝可以分为白燕、红燕和黄燕三种。有兴趣了解的可以点击：燕窝的分类了解一下。
1、首先，质检总局明确规定，只允许进口清洗过的燕窝产品（也就是白燕窝），详情请查阅质检总局关于进口马来西亚燕窝产品检验检疫要求的公告。所以国内直接出售的毛燕，基本都是走私的货。安全没有保障，出现问题也无从追责。
2、毛燕窝到白燕窝，需要经过挑毛清洗的加工过程。加工过程非常耗费人力和时间。如果不是熟练的洗燕师，自己挑毛的损耗会非常大，您可能10克的毛燕，挑完就剩5~6克了。
3、普通白燕盏也并不是100%挑干净的，只有我们燕安居的纯净燕窝才是100%挑干净的。羽毛、污点，甚至是变色的燕窝黄点也都剔除干净。
以上论证，均是基于无污染、无漂白、无添加的基础上对比。如果有污染、漂白、添加的作假手段，不论是毛燕窝还是白燕窝，都是不建议选择的。
燕窝是指未经清洗加工的燕窝原料，其自然形成的大量微生物和细菌，需要经过臭氧或紫外线等专业设备灭菌消毒；其次，不良商家也会对毛燕窝进行海盐水和掺杂增重欺秤，并用硼酸等化学药剂对毛燕窝防腐处理。因此，我们不建议消费者直接购买毛燕窝。
1.来路不明型，这种燕窝一般不是正规厂家或者燕屋出品，没有经过任何消毒杀菌以及成分检测，这些燕窝在卫生等方面很难得到保障，而且由于燕窝中天然含有亚硝酸盐，未经过正规商家处理的燕窝，亚硝酸盐含量往往会超标，这样的燕窝吃进腹中，不仅难有保健效果，兴许还能带来不少副作用。
2.以次充好型，毛燕市场大热，毛燕市场中的极轻毛燕、轻毛燕更是炙手可热的畅销货，许多奸商正式瞅准了这个点，将劣质的燕窝，或者重毛，中毛燕窝，通过化学漂白试剂将燕窝漂白，再用化毛的药水将燕窝中的多余羽毛分解掉，最后再人工用胶水等粘贴少许羽毛上去，冒充轻毛或者极轻毛燕窝。
3.缺斤短两型，许多天然的燕窝都是很Mini的，毕竟它的主人金丝燕也没多大，比一般的家燕都要小一头，可是市场上很多燕窝却都是个大饱满有光泽，这时候你就要警惕这些燕窝是不是人工增重美容过的了，奸商一般会选择个头不大，缝隙较多，甚至碎裂的燕窝原料，经过刷胶，黏合等工艺，将这些燕窝变大变重变漂亮。
市面上目前常见的毛燕造假方法大体就是这几种，希望消费者们擦亮眼睛，谨慎选择商家。
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