桃胶和紫薯是可以一起吃的,两者之间的成分不会发生不良反应,一起吃不会引起身体不适。那么桃胶和紫薯怎么做好吃呢?下面让我们具体来看看吧!
桃胶和紫薯是可以一起吃的。
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。
桃胶具有清血将脂,清热止渴,缓解压力,养颜抗衰老,润肠道等功效。桃胶在古代是一味中药,用于治疗石淋,血淋,痢疾。如今桃胶因具有保养颜功效,与燕窝类似,为嫩肤养颜保健之佳品。
主料:
桃胶适量、紫薯适量、牛奶适量、冰糖适量
步骤:
1. 准备好材料。
2. 桃胶用清水浸泡十个小时以上,一般我都是晚上泡,第二天就能用了(注意:桃胶看着不大,但是泡开之后会发很大),泡好的桃胶仔细清洗并挑去杂质,然后用手捏碎。
3. 紫薯去皮切块。
4. 将桃胶放锅内加水煮30分钟左右(视分量而定)然后再放紫薯下去一起炖,炖到紫薯熟透,加入牛奶再煮10到20分钟左右,最后放入冰糖煮至溶化。
用料:
主料:银耳1小碗、桃胶10颗、紫薯2个
调料:冰糖适量、水4000毫升
步骤:
1.桃胶用水泡12小时,洗净剥小块备用
2.银耳洗净,和桃胶一起,放入电饭锅,加入约4000毫升的水
3.选择煲汤程序,小火煲一小时,煲的时候将紫薯洗净去皮,切小粒
4.银耳先提前煲了一小时后,加入紫薯粒,再继续煲半小时
5.调入适量的冰糖,再煲10分钟至冰糖完全溶化即可
烹饪技巧:
1、有时这样煲糖水,用电饭煲是很方便的,一般煲汤是小火力,三小时的,这样的小火慢慢煲出来的银耳会起胶,很好的;
2、冰糖的量是根据自家喜欢的甜度来放的哦。
用料:
桃胶5-6粒、银耳1朵皂角米10克、冰糖少许、紫薯一根
步骤:
1、桃胶浸泡好
2、皂角米浸泡好
3、把紫薯切粒,银耳浸泡好
4、放桃胶银耳煮半小时再放冰糖皂角米煮半小时之后再放紫薯煮15分钟,如果喜欢紫薯煮烂点可以煮久一点哈
5、美味的甜品就搞掂了。
西红柿中的酸性物质容易和紫薯反应形成难以被人体吸收的物质,造成腹泻、腹痛。
紫薯和香蕉一起吃容易造成胀气,过量食用还易引起腹泻。
紫薯和柿子同吃会产生沉淀物,严重可能会导致胃出血或胃溃疡。
紫薯和螃蟹都是寒性食物,一起食用容易造成腹泻、过敏。
因为紫薯中的含糖量很高,再和过甜的食物同食的话会引起反流。
白酒中的酒精和紫薯中的淀粉一起会发生化学反应产生有毒物质,危害人体的健康。