我们都知道,冰糖蒸梨是非常好吃的甜品,有清肺润肺的功效。做法也非常的简单哦,不妨和小编了解下!
都一样哦,主要是做的区别,一个蒸一个煮,功效都是一样的。
冰糖蒸梨是把梨核挖出去放入冰糖,然后放在笼屉上隔水蒸熟;冰糖炖梨是把梨切成块和冰糖一起放入水中煮熟.
冰糖蒸梨什么时间段喝都是合适的。
冰糖蒸梨的做法步骤:
材料:水晶梨一个、冰糖三颗、水适量。
1.水晶梨切开上面1/5,去核,把切开的部分留着
2.往梨里加水和冰糖,切开的部分盖回去
3.上锅蒸30-40分钟
做冰糖炖梨从效果上来说用雪梨比较好,也叫雪花梨,因为这种梨润肺止咳的效果是最好的,是最适合用来制作冰糖炖梨的梨子。
我们做冰糖炖梨多数是冲着它的润肺止咳功效,而雪梨自古以来就被认为有较高的药用价值,有清心、润肺、利便、止咳、润燥、醒酒和解毒等养生功效,这是其它品种的梨无法相比的。