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没有面粉怎么做土豆饼 吃了油炸土豆饼会不会发胖吗

时间:2018-11-18 10:38:16 来源:趣丁网 作者:琉璃

想做好吃的土豆饼,可是家里的面粉用完了,都不知道怎么办才好。其实土豆饼也可以不用面粉做,照样好吃。接下来小编将大家推荐土豆饼(无面粉)的做法!

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没有面粉怎么做土豆饼

主料

土豆一个、盐适量

土豆饼(原味土豆饼,不加面粉淀粉)的做法步骤

1.土豆去皮洗净,擦丝备用。

2.土豆丝中加盐拌匀,腌制10分钟。

3.油锅稍热,小火。土豆丝下锅,摊平,不要动它,直到成型,翻面,煎至两面金黄。

小贴士

不用再加面粉或淀粉,土豆里含丰富的淀粉,可以使土豆丝粘结在一起。擦完土豆丝一定不要洗哦!

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吃了油炸土豆饼会不会发胖吗

要看你的体质是怎样,如果你不是属于那种吃不胖的人,那么你经常吃的话就会长胖。土豆是高淀粉含量食物,淀粉进入人身体后会转化成糖份,过多时会不被分解,累积下来就是形成脂肪。最重要的是看你吃土豆饼的量多不多,控制好就没关系的。

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番茄土豆饼的做法

【材料】土豆200克、淀粉50克、面包屑100克、鸡蛋25克、黄瓜10克、色拉油120克、白砂糖25克、番茄酱40克、醋2克、味精2克、盐4克、香油2克、大葱5克、姜5克、大蒜5克

【做法】

1、将土豆泥煮熟捣成泥,用盐、味精、葱姜末、鸡蛋、淀粉40克,适量水调拌均匀

2、挤成直径3厘米的丸子,沾上面包渣

3、按成棋子形饼,即成番茄土豆饼生坯

4、锅内放油,加热至六成热,放入番茄土豆饼生坯炸

5、炸好捞出,码在盘内

6、另用锅加热放油25克,油热放番茄酱炒熟

7、再放葱丁、蒜片、姜末、清水150克、糖、醋、黄瓜丁调好口味;

8、汤沸时,用10克淀粉拢芡,芡熟

9、加明油,淋麻油,浇在炸好的土豆饼上即

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