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芡实可以和什么一起熬粥好 芡实熬粥要多长时间

时间:2018-11-16 16:50:04 来源:趣丁网 作者:月月

在平常很多人都会用芡实来熬粥喝,很适合我们食用,美味又非常的营养,那么芡实可以和什么一起熬粥好呢?芡实熬粥要多长时间呢?一起来看看吧!

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芡实可以和什么一起熬粥好

绿豆

材料:芡实50克、绿豆30克、糯米1把、大米50克、水适量

做法:

1、将芡实清洗,泡在水中;

2、加入洗好的绿豆一起泡,最好泡一宿;

3、泡好的米倒去水清洗一下;

4、锅中加入糯米和大米洗净;

5、倒入芡实和绿豆,加入适量的清水,开火煮;

6、粥变和软糯时即可食用。

小贴士:

1、芡实一定要泡的时间长一点,煮出的粥才不硬。

2、益精提气,强意志,利耳目。

糯米

材料:芡实50克、糯米50克、水适量

做法:

1、芡实冷水浸泡6小时以上;(泡一夜,早上煮了吃刚刚好,据说早上吃效果也比较好,一天都会感觉比较舒服。)

2、加些水,将芡实先煮半小时;(芡实有点硬,要多煮会。)

3、再将糯米放入煮20分钟,中途搅拌几下以防粘锅;

4、香浓软糯吃过啦,还带着点甜,喝到胃里超舒服。平常煮粥可以加点糯米和芡实,增加口感的同时还能健脾养胃。

莲子

材料:大米半碗、芡实半碗、莲子适量、水适量

做法:

1、将大米、芡实、莲子洗净,泡一会;

2、将所有材料一起放入砂锅里,添加足量的清水,开大火煮;

3、大火煮开后转小火至材料软烂,还可以根据个人口味添加冰糖。

淮山 

材料:芡实50克、淮山100克、糯米30克、大米50克、冰糖适量、水适量

做法: 

1、大米和糯米,芡实分别用清水浸泡15分钟;

2、淮山药去皮切段;

3、电压锅内胆加入适量的开水放入芡实;

4、然后加入大米、糯米、淮山药、冰糖,把内胆放入电压锅;

5、加盖按下营养饭-煮粥健;

6、滴声提示后开盖即可食用。

小贴士:

1、芡实用清水浸泡才容易煮烂。

2、如果没有高压锅一般煮锅,芡实浸泡的时间还要长一些,才容易煮熟。

紫米 

材料:紫米、糯米、芡实、水适量

做法:

1、将紫米、糯米洗净,浸泡;

2、芡实剥好备用; 

3、水烧开后,放入紫米、糯米,煮开后转小火;

4、煮至软糯后加芡实,再煮十分钟即可。

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芡实熬粥之前要泡吗

浸泡更好。

芡实含有较多的淀粉,质量坚硬,浸泡后更加容易煮熟,存放越久的芡实可能更加难以煮熟,需要浸泡的时间也更长。质地较嫩的干芡实,浸泡时间在半小时到一小时左右,老芡实可能需要提前一晚上浸泡。

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芡实熬粥要多长时间

一小时左右。

芡实含有较多淀粉,质地较为坚硬,因此熬粥较难煮开。芡实熬粥通常需要一个小时,如果想要缩短熬粥时间,可以使用高压锅炖煮。芡实熬粥的时候,可以将半熟的芡实碾成膏状,这样能更好的吸收,还能缩短熬粥时间。

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