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小米粥为什么是白色的 放凉的小米粥为什么不能喝

时间:2018-11-14 08:53:30 来源:趣丁网 作者:琉璃

小米粥超级养胃,许多人早晨都是喝小米粥。一般小米粥需要趁热喝,放凉了就不能喝了。那么放凉的小米粥为什么不能喝?接下来小编将为大家解答!

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小米粥为什么是白色的

如果用凉水锅直接煮小米,那样的话煮出来的米就是白色,不好吃!

小米粥想熬的好吃最好是等水快开了的时候下米,就是锅底起来一层水雾,很响的声音,不等水沸腾上来,这会儿下米煮的粥最好。煮出来的粥发黄,好喝!

小米它含有很多的营养物质,非常的养胃,老人小孩孕妇吃都非常适合,虽然熬粥很容易,但想要把小米粥熬得又香又浓稠是讲究方法的,今天小编教大家几招,如何熬出又香又营养的满分小米粥!

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放凉的小米粥为什么不能喝

小米粥是一种非常好的养生粥,大家平时可以多喝一些小米粥,但是喝小米粥的时候注意如果粥凉了的话一定要热一下。小米粥本身性寒,如果喝凉的话,就很容易导致腹泻。尤其是肠胃不好的朋友更要注意。

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小米粥怎么做好吃

小米南瓜粥

原料有小米、南瓜、冰糖或蜂蜜、水,做法如下:

1、小米洗净,浸泡半小时;

2、南瓜去皮除瓤,切成小片状;

3、将南瓜、小米连同浸泡的水倒进锅中,加入足量的水,大火烧开,转小火熬煮约半小时,待米开花即可关火;

4、稍闷片刻,加入冰糖或蜂蜜,搅拌均匀即可完成。

南瓜能刺激胰岛B细胞产生胰岛素,预防糖尿病。仅用小米熬成的粥有点稀,与南瓜一同熬煮恰好中和了南瓜久熬后的粘稠,喝起来甘香清润,有解热降暑、美容、消食等功效。

小米鸡蛋粥

原料有小米、鸡蛋,做法如下:

1、小米淘净后浸泡半小时以上,加水上锅大火煮粥,鸡蛋打散搅拌均匀;

2、开锅后,转小火焖煮20分钟时,掀起锅盖,往粥内倒入蛋液,待小米开花后,再滴入少许香油即可。

鸡蛋中含有丰富的蛋白质,而小米富含维生素B族,可促进人体对蛋白质的吸收。两者同食,能提高人体对蛋白质的吸收。鸡蛋粥好消化,还可以补元气,增强机体的代谢功能和免疫功能,对脾胃很有好处。

红糖小米粥

原料有小米、红枣、花生少许、红糖,做法如下:

1、小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,切碎备用;

2、取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮;

3、待小米开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖、花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火。

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