一般情况下，牛油果和西红柿是可以一起吃的。牛油果和西红柿之间的成分不会发生冲突，一起吃不会引起身体不适。下面让我们具体来看看吧！
可以的。
牛油果富含钾、叶酸、维生素B6，还含有多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。而且它还能提供673.9千焦的热量，是一种高能低糖水果，牛油果中所含的能量十分的丰富，比鸡蛋和鸡肉还丰富。能量也是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍。
众所周知，西红柿富含多种营养成分，被称为神奇的菜中之果。据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
食材：
主料：牛油果1个、西红柿2个、红色洋葱6g
辅料：大蒜1瓣、盐适量、松子仁15g、罗勒叶10片、橄榄油1汤匙、黑胡椒少许
步骤：
1.准备好主要材料：西红柿、牛油果、红色洋葱、蒜头、松子仁和罗勒。
2.一只手拿着牛油果，另一种手拿着刀转圈切一圈，刀要碰到核的地方。
3.然后双手扭一下，就轻松地将牛油果一分为二了，取出牛油果的核，然后将果肉切成小丁，放在盆里。
4.西红柿也切成小丁。
5.洋葱切成丁，蒜拍一下切碎，或捣成泥。
6.将西红柿、洋葱和蒜泥都放在盛装牛油果的盆里，撒上現磨的黑胡椒粉和盐。
7.浇上橄榄油。
8.端起盆颠几下拌匀。这道沙拉你也可以加些酸奶调拌味道也是不错的，或挤些沙拉酱
9.然后放几片罗勒叶，撒上松子仁，这道牛油果西红柿沙拉就拌好了。
小贴士：
1.这道沙拉你也可以加些酸奶调拌味道也是不错的。
2.如不怕肥的话，挤些沙拉酱。不是说沙拉一定要用沙拉酱，根据你自己的口味调整。
用料：
主料：牛油果1个、西红柿1个
辅料：纯净水150毫升
做法：
1.洗净西红柿
2.牛油果对半开，去核，用小勺子讲肉放入搅拌机。西红柿去蒂切块放入搅拌机内。
3.放入150毫升纯净水，选择相应搅拌的功能键。
4.由低速到高速搅拌后停止。
烹饪技巧：
第一次可能水不够，口味有点厚重……第二次我多加了些水，很奇特，伴着西红柿淡淡的蔬菜香，清新而又有营养的一杯果蔬汁完成了，在炎热夏天的早晨，带来无限能量……
用料：
主料：鸡蛋1个、番茄1个、马苏里拉奶酪20克、牛油果半个、黑胡椒2克、盐1克
做法：
1.烤盘刷一层薄薄的橄榄油
2.番茄切成片状铺满烤盘
3.烤盘中间放入一个完整的蛋
4.撒适量盐后铺满马苏里拉
5.入烤箱中上层170度7-8分钟即可
6.牛油果削薄片铺在上面，撒些黑胡椒即可
牛油果中的脂肪酸十分的丰富，油脂是水果中含量最多的，达到了百分之二十五，而西瓜是寒凉性的水果，具有滑肠促消化的作用，两种一起食用必定引起胃肠不舒服和腹泻等不适反应。
牛油果中的脂肪酸十分的丰富，在食用之后需要很长的时间才能被完全的消化吸收，、人体内的油脂需要适合的温度才能吸收，冷饮在饮用之后会降低胃肠道内的温度，影响胃肠道对牛油果中油脂的吸收，会引起消化不良，严重者还可出现腹痛、腹泻。
牛油果中的不饱和脂肪酸十分丰富，通过胃肠上的脂质蛋白参与才能将不饱和脂肪酸的吸收，而这些载体蛋白的数量有限，食物中脂肪的量过多便会抑制牛油果中的不饱和脂肪酸的吸收，一起就会食用会降低营养价值。
牛油果和香蕉能一起吃，但不能多吃。牛油果和香蕉都是属于产气的食物，牛油果是植物蛋白产气，而香蕉是淀粉产气，虽然两者产气的方式不一致，但是在一起食用时会在胃内大量的产气，容易出现腹胀、打嗝等现象。特别是胃肠功能不好，有胃肠溃疡的人不适合多吃，会出现胀气引起胃肠溃疡、胃肠出血等症。
西红柿富含维生素C，不宜与黄瓜配食或同炒。因为黄瓜中的分解酶会将西红柿中的维生素C破坏掉。
西红柿和红薯同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。这是因为红薯中含有的糖分会在胃内发酵而刺激胃酸分泌，西红柿中含有的胶质等物质与胃酸反应而产生不溶解的物质。如果出现了不适可以就医。
胡萝卜和黄瓜一样，含有较多的维生素C溶解酶，尽管不会对胡萝卜本身所含维生素C造成破坏，但是与西红柿同吃会破坏西红柿的维生素C，从而降低营养价值。
西红柿与白酒同吃，可能会出现胸闷、气短等症状。因为西红柿中含有鞣酸,与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。
西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的功能，从而造成巨大的营养损失。
西红柿和螃蟹一起吃很可能会产生砒霜类物质而使人中毒。另外，除了螃蟹之外，河蟹、毛蟹、海蟹、皮皮虾等都不宜与西红柿同吃，以免出现肠胃不适，引起腹泻。
吃土豆后人体的肠胃中产生的大量盐酸，肠道处于较强的酸性环境中，如果吃西红柿很容易产生不溶于水的沉淀而使人肠胃不适，容易消化不良。
西红柿不能和冰棒同吃。西红柿和冰棒都属于生冷的食物，同时吃很容易引起肠胃的不适。另外西红柿和冰棒中含有的激素还可能会导致身体出现中毒情况，一定要慎吃。
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