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麦芽有什么作用与功效 麦芽怎么吃才营养

时间:2018-10-12 15:53:01 来源:趣丁网 作者:wk

麦芽是非常好的五谷,可以用来做饮品,营养非常丰富。下面和小编看看麦芽怎么吃比较好!

麦芽的作用与功效

行气消食,健脾开胃,退乳消胀。用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汗郁积,乳房胀痛,妇女断乳,生麦芽健脾和胃通乳。用于脾虚食少,乳汗郁积。炒麦芽行气消食回乳。用于食积不消,妇女断乳。焦麦芽消食化滞。用于食积不消,脘腹胀痛。主温中下气,开胃健脾,催生下胎,化宿食,除胀满,止吐逆,破徵,消痰痞。蜜为之使。

不宜食麦芽的人群

孕妇、无积滞者慎服,妇女哺乳期禁服。

麦芽的介绍

本品为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥而得。将麦粒用水浸泡后,保持适宜温、湿度,待幼芽长至约0.5cm时,干燥。

麦芽的做法大全

麦芽山楂饮

原料:麦芽10克,山楂3克

做法:

1.先将山楂切片与麦芽分别炒焦。

2.取炒麦芽,炒山楂加水1碗,共煎15分钟,取汁,加入红糖调味即可。

炒麦芽汁

原料:麦芽、神曲、山楂各10克

做法:

1.把这三味药加100毫升水,煎15分钟后;

2.倒出药汁,加点白糖,分成两次趁热服。

山药麦芽水

原料:山药、莲子各15克,麦芽、茯苓各5克,白砂糖15克

做法:

将上述各料一同研粉,然后用开水冲服即可。

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