芹菜可以和午餐肉一起吃吗 芹菜和午餐肉一起吃好吃吗

芹菜是一种有独特香气的蔬菜，富含食物纤维，营养丰富。午餐肉则是经过加工后的猪肉或者牛肉的肉糜，那么芹菜和午餐肉可以怎么做了好吃呢？一起来学习一下这道食谱吧！

芹菜可以和午餐肉一起吃吗

材料：午餐肉、芹菜、蒜、白糖、酱油、盐

做法：

1：午餐肉切长条，芹菜摘去叶子洗净切段，蒜拍碎切末

2：锅中加水烧开放入芹菜段焯一下捞出，沥干水分

3：锅中倒少许油烧热放午餐肉翻炒至五成熟时盛出

4：锅中留的底油烧热倒入蒜末炒出香味

5：放入午餐肉、芹菜翻炒，放白糖、酱油、盐，调味翻炒均匀即可出锅

芹菜和午餐肉一起吃好吃吗

芹菜和午餐肉可以一起吃的，午餐肉一般是猪肉和牛肉做的，两者不冲突。芹菜和鸡肉是不能一起吃的，芹菜性凉、味甘苦，偏寒性；鸡肉味甘、微温，两个在一起会伤人的元气。

芹菜的家常做法

芹菜蛋花汤

用芹菜烧菜时，摘掉的芹菜叶不要扔，锅中倒水，开大火将水烧开后放入洗净的芹菜叶，然后用筷子或者锅铲朝着一个方向搅动，一边搅一边倒入鸡蛋液，放入食盐，倒入少许香油调味，再次煮开后即可关火盛入碗中，即可。

芹菜炒鸡蛋

芹菜切段，切葱花，打几颗鸡蛋鸡蛋，搅散后放入一些食盐，搅拌均匀备用。

锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液，将其煎至定型后盛出，锅中再倒少许底油，将油烧热后放入葱花炒出香味，放入芹菜段，大火将芹菜炒熟后，放入鸡蛋，放入食盐和鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅摆盘

芹菜炒五花肉

芹菜摘掉芹菜叶，切掉老根后切段，葱切葱花，生姜切丝，猪五花肉切片备用。

起锅烧油，油热后放入生姜丝和葱花炝锅，炒出香味后放入五花肉片，倒入料酒、酱油、醋，大火将肉片炒变色，炒出油后，放入芹菜段，放入食盐，翻炒片刻，将芹菜段炒熟后，放入味精翻炒均匀即可盛出摆盘。