贝贝南瓜不甜有点发苦那是代表品质不好哦！但如果是单纯的不甜，那是因为刚摘下来，甜度不够，需要过段时间才会甜起来。那么，贝南瓜蒸熟后有点苦正常吗？建议大家少吃，因为发苦的南瓜代表品质不好，也有可能是坏了。
很多朋友想必吃过贝贝南瓜，无论是进口的还是国产的，先说一下进口的外观比较粗糙，不光滑，但内部空腔小，可食部分多！比国产货更面更香！国产货产量高，外表光滑，纹路清晰，但内部空腔大，可食部分少！，口感不如进口的。
目前市场上贝贝品种很多，不容易区分，容易买到假货甚至二茬瓜！请大家购买时仔细分辨！贝贝南瓜刚摘下来时甜度不够，是因为它需要一个淀粉转化成糖分的过程，这个过程需要半个月左右，而且这个过程是不能在瓜蔓子上进行的，必须摘下来后放在通风干燥处存放！但是这半个月的存放时间会折损很多水分，比如刚摘下来一斤的瓜，放半个月后只能走八两多一点点！
证明南瓜不是很好，但吃也没事，就是不好吃，少吃点，实在不行就扔了吧，毕竟健康最重要。
如果南瓜在生长的过程中被移动，或者受到外界的刺激，救护导致南瓜正常生长状态被破坏，进而会导致南瓜中产生的糖分减少，并且会有大量的苦味素堆积在南瓜中，进而导致生长出的南瓜是苦的。所以在南瓜生长的过程中，尽量不要去碰它，以免南瓜变苦。
如果南瓜存放时间太久，导致南瓜出现了变质的情况，这种情况下的南瓜就会出现各种奇怪的味道，其中有苦味就是一种非常常见的现象。这是因为南瓜在变质后其中含有大量有害微生物，这些微生物以南瓜的营养为食物，大量发质，并且在南瓜中产生大量的代谢产物，这些代谢产物大多数是苦味，而且对健康不利。所以一旦南瓜出现变质现象，就不宜再食用了。
如果南瓜生长的环境中存在大量的污染物，就会导致这些污染物随着南瓜的生长逐渐转移到南瓜内部，如果南瓜中所含的污染物达到一定的程度，就会出现苦味，以及各种奇怪的味道。这样的南瓜是不适合吃的，其中含有大量的有害污染物进入人体后会对身体进一步造成伤害，甚至会引起中毒反应，对健康非常不利。
贝贝南瓜它是由日本米可多协和种苗株式会社于1998年通过杂交培育成功的。外表与南瓜无什么差别，外表皮有时候是黄色的，有时候呈绿色的。
与普通南瓜相比就是口味差异了，甜度较高，粉糯、细腻、香甜，有新鲜板栗的清香，有巧克力般的酥软香滑。不需要加任何调料，自然的甜香，吃一口还想吃第二口!
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