榴莲炖鸡适合夏天吃吗 榴莲炖鸡适合什么季节吃

榴莲炖鸡是比较受欢迎的一种营养食物，它的做法多样，味道鲜美，营养价值高，适量食用可以补充人体所需的营养，起到一定的滋补保健效果，深受人们的喜欢，很多人都会在家里面做榴莲炖鸡。那么榴莲炖鸡适合夏天吃吗？下面让我们具体来看看吧！

榴莲炖鸡适合夏天吃吗

夏天可以吃榴莲炖鸡，但是，不是吃榴莲炖鸡的最佳时间。

夏天不宜多吃榴莲炖鸡，榴莲性热，很容易导致身体燥热，从而引起上火，因此在炎热的夏季不适合吃太多榴莲炖鸡。同时为了避免食用榴莲上火，最好在食用榴莲的同时吃二、三个山竹，山竹能抑制榴莲的温热火气，保护身体不受伤害。

榴莲属于燥热之物，所以热性体质的人不宜吃太多，还有热感冒的人，和咳嗽咽痛的人，高血压、心脏病、肾病、糖尿病的人建议少吃榴莲，或者少食榴莲，避免加重病情，危害身体健康。

榴莲炖鸡适合什么季节吃

适合秋冬季节食用。

榴莲炖鸡补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。这样的吃法很适合身体虚弱的人群食用哦，具有补充能量的作用，而且还可以滋阴补阳呢，适合久病或者是女性产后食用，对于保持健康，滋补身体有一定的功效，所以大家不妨试试这道菜，营养价值高。 

榴莲炖鸡的做法

材料：准备五十克榴莲，鸡1只，十克姜片，核桃仁、红枣各五十克。

做法：

1、先将鸡清理干净并去皮，放入沸水中，稍煮，斩大块。

2、核桃仁用水浸泡，去油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。取果肉，把外皮切小。

3、把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中，加入姜片，用大火烧。

4、烧开后，改用文火煲3小时，根据自己喜欢的口味，可以加入精盐、少量味精调味即可。

功效：榴莲炖鸡滋补效果非常突出，不仅能够滋润养阴，补血益气，而且对于一些大病初愈的人来说，能够起到很好的温补效果。