小龙虾可以用生粉洗吗 小龙虾用什么洗最干净

小龙虾是比较受欢迎的一种美食，它含有多种营养成分，味道鲜美，具有很好的食用价值，很多人都会经常吃小龙虾，尤其是年轻人。小龙虾是比较脏的，所以食用之前一定要清洗干净。那么小龙虾用什么可以洗干净呢？下面让我们具体来看看吧！

小龙虾可以用生粉洗吗

小龙虾一般很少会用生粉洗的，如果用生粉洗小龙虾的话，它只能去除小龙虾表面的污垢，而小龙虾里面的脏东西还是不能完全清除干净的，大多都会清洗不彻底，食用起来也不卫生。

由于生粉（即淀粉）是大分子结构的物质，可吸附或者带走更小分子，可以带走小龙虾表皮的脏东西，而且不会影响口感。但是，不能很好的清除小龙虾内部脏东西，所以用生粉清洁小龙虾的效果不是很好。

小龙虾用什么洗最干净

醋+盐

将精挑细选的小龙虾放到兑了醋和盐的清水里浸泡15分钟，迫使龙虾吐出腮部的脏物。小龙虾经过浸泡，基本上已经非常干净了，此时再用清水冲刷3次，就可以送进厨房了。这种方法简单实用，醋和盐都是常备的调味品，只要掌握一定的配比，在家烹调小龙虾时，会更加省心省力。

盐水泡

小龙虾最难清洗的是其腹部爪子部分，由于它是活的，还有两只有力的大夹子，使你无法下手，那么如何清洗小龙虾的这部分污物呢？其实可以让小龙虾自动清洗。将小龙虾买回后，不要急于吃，放入盆中，加少许盐，再放入持平的清水，浸泡24小时。小龙虾在盒中经过一天的爬移，腹部的脏物基本泡出，同时由于淡盐水的作用，小龙虾也将体内的异物吐了出来，一举二得。

人工刷洗

首先是养。把这些小龙虾买回家家后应先将其放在水中浸养1小时后再清洗，也可用2个池子交替清洗。小龙虾的表面洗干净了是远远不够的。由于小龙虾生长的环境和所吃的食物充满污泥和水藻等，因此在吃小龙虾前要把其内部清洗干净。

小龙虾清洗步骤

1、用手捏住小龙虾头部，先剪去小龙虾的左右钳，这可以食用的。

2、剪去双钳的小龙虾，放在清水中浸泡几分钟。

3、用手捏住小龙虾头部，用刷子将腹部刷干净。

4、用手掐住尾巴中间那块尾甲，直到断离为止。

5、拽拧动的尾甲，然后慢慢拉出来，这样虾的肠子就跟着出来了。

6、用剪刀减去小龙虾头部的三分之一，不要剪多。

7、用剪刀尖挖出头部里面黑色囊状物体——虾胃。

8、用流水轻轻冲洗一下小龙虾头部，去脏东西。