小龙虾没熟吃了会怎么样 小龙虾不熟吃了怎么办

小龙虾是比较受欢迎的一种美食，它的吃法比较多，可以清蒸、可以水煮、可以油焖等等，都是很美味的做法，很多人都会喜欢吃小龙虾，尤其是年轻人。小龙虾做的时候，一定要用高温烹饪，这样才可以去除里面的寄生虫。那么小龙虾没熟吃了会怎么样呢？下面让我们具体来看看吧！

小龙虾没熟吃了会怎么样

寄生虫感染

无论是醉虾还是没熟的小龙虾，其寄生虫可能没有被杀死，食用了这些小龙虾有可能被寄生虫感染。

腹泻

食用被致泻菌寄生的没熟龙虾，很容易出现腹泻的情况，体质较弱的人群甚至可能出现急性肠胃炎的情况。

过敏

没熟的小龙虾组胺滋生比较多，因此一些体质敏感的人群食用之后很容易出现过敏的情况。

食物中毒

没熟的小龙虾被细菌分解代谢而产生的有毒物质被人体食用之后，体质较弱的人群会出现食物中毒的情况。

小龙虾没熟吃了怎么办

小龙虾没蒸熟，吃了之后很可能会出现消化不良、腹泻等情况，比较小概率会感染寄生虫，但也有可能什么症状都没有。 因此在吃了没熟的小龙虾之后，可以采取下列方法：

1.喝热水

吃了没熟的小龙虾之后，可以先喝点热水，能增强消化能力，预防或者缓解消化不良、腹泻的情况。

2.热敷腹部

如果在之后出现了轻微的腹痛、腹泻症状，可以躺下休息，然后用热水袋热敷一下腹部，缓解胃肠道痉挛的情况。期间多喝温水，补充由于腹泻而失去的水分。

3.情况严重就医

如果出现了严重的腹泻、腹痛，且没有停止的迹象，为了预防脱水建议及时就医治疗。

小龙虾要煮多久才熟

1、小龙虾用水煮的话需要煮10分钟以上，对于那些刚刚换壳的小龙虾而言，煮10分钟左右就可以了，若是比较老的话，需要煮15分钟左右。

2、若是用啤酒煮的话，啤酒中的二氧化碳可以促进成熟，因此嫩小龙虾可以煮8分钟左右，比较老的话需要煮10到12分钟左右。 

小龙虾的注意事项

1、活龙虾在买来后，最好放在清水里养24—36小时，使其吐净体内的泥沙等杂质，杀死细菌。

2、烹饪小龙虾一定要高温煮透，这样才能确保杀死龙虾体内的细菌和寄生虫。

3、死龙虾千万不能吃。因为龙虾是高蛋白生物，本身体内含有的细菌多，龙虾一死，细菌立刻分解，人吃了，容易中毒和拉肚子。

4、在加工龙虾时，是两腮里的脏东西要清除，因为腮毛里面吸附了很多细菌，虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢，一定要剪掉。最后还要经过刷、洗才能烹饪。