芒果切好放一夜会坏吗 芒果切好能放几个小时

芒果含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维等，营养价值高，是比较受欢迎的一种水果，很多人都喜欢吃芒果。芒果切好之后，里面的果肉就会容易氧化，保质时间就会容易变质坏掉，所以要尽快吃完。那么芒果切好放一夜还能吃吗？下面让我们具体来看看吧！

芒果切好放一夜还能吃吗

能吃的情况

一般情况下，芒果切开后，置于冰箱或低温中保存，没有发生变质反应的话，还是可以继续食用的。

不能吃的情况

芒果富含果糖、果酸、维生素等营养成分，汁液丰富，置于常温下为微生物的生长及繁殖提供了充足的环境，易滋生细菌，出现腐败变质的情况，当芒果产生异味，并且质感十分柔腻时，就不宜继续食用了。

芒果切好能放多久

常温下需要尽快食用，密封后放冰箱冷藏可以存放一天左右。

芒果中含有大量的水分、糖类物质、维生素、矿物质、蛋白质，营养价值高，同时也很容易受到细菌的污染，在去掉外皮后，芒果果肉失去保护，常温下极易变质，暂时吃不完的芒果可以放在冰箱冷藏保存。

芒果切开后如何保鲜

1、最新鲜的芒果制作成甜品，其次做菜，放置几天的芒果只能用来做酱汁；在东南亚，青色未熟的芒果可以蘸食辣椒粉、盐或糖食用，别具风味。

2、将成熟的芒果放在冰箱里面可以保存2~5天。未成熟的芒果装进一个纸盒子中，然后放在厨房的角落里，这样可以保存十几天。

芒果怎么切好

1、直角切割法

①横着切一半，慢慢绕着果核把果肉分半，而不是把整个芒果切断。当你的刀接触到果核时， 开始朝着中间往回切(即围绕果核切一圈，再把刀往回绕一圈)。

②在你分完两份果肉后，用一个大勺子(特别是边缘比较薄的)，围绕着果核去挖果肉和切果肉。将果核从另一半中取出。

2、芒果丁的切法

①将芒果用水洗净;

②将芒果切成三块，一芒果中间的果把为中心，切出来中间的一块;

③用刀尖在芒果上切出方格网，注意，不要把芒果皮给切透了，否则容易伤到手，还容易使果汁乱流;

④用手把芒果皮向上翻，使芒果丁之间分离;

⑤用刀尖将芒果丁分离果皮。