芒果含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等等，具有很好的功效与作用，是很受欢迎的一种水果，很多人都会经常吃芒果，尤其是小孩子。芒果大多都是需要催熟的，不然味道会比较涩口。那么芒果催熟后需要放冰箱保存呢？下面让我们具体来看看吧！
芒果催熟后可以放冰箱保存，但是，最好尽快吃完，不适合长时间保存。
如果想芒果熟得慢点，你不要将芒果放在箱子里面，室温保存即可，但放时间长，果子又容易失水发皱，慢慢变黑甚至坏掉。
如果芒果熟的正好，用保鲜膜或保鲜盒放冰箱也可以，这样可以保存十天半个月的，以手捏（按）是否变软为准，如果很软了就要及时拿出来食用，如果来不及食用，也会坏掉
切忌将未成熟的芒果放在冰箱里面，因为芒果是热带水果，放在冰箱里会受到冻害，不能成熟。
1、将芒果放在没有光，并且阴凉透气的地方。这是最简单的一种方法，用这种方法大概可以保存几天。
2、存放芒果时要尽量保持环境空气的清新，注意通风，以免加速了水果的衰老速度。该水果摆放时要将有果苗的一端朝下，立着，这样可以避免水果上面出现黑点。
3、将已经成熟的芒果放在冰箱里面保存（加保鲜膜）大概可以保存三天到五天。还可以用最新鲜的制作成甜品，还可以做成菜。如果是已经放置了几天的芒果，则只能用来做酱汁。
4、芒果为热带水果，对温度非常的敏感。所以用这种方法要注意严格的温度，存放时温度不能太高也不能太低。过低会出现冷害，过高则加速腐烂，一般十二到十三度比较的合适。
5、把芒果用纸卷起来，放在没有光，并且阴凉透气的地方便可保存好几天。
6、把芒果全部都放在纸盒子里面，放在家里的某一个地方，这样可以保存十几天左右。
7、可以在芒果的旁边放几包防腐剂，这样可以很长时间的保存水果。用这种方法要注意的是，防腐剂一定要用包装型的，千万不能向水果撒防腐剂，撒了就不能吃了。
新鲜的芒果购买以后可以装入到纸袋里面，再放入两个健康而成熟的苹果，把纸袋的口扎紧，放在温暖的环境中，一天左右，直到二中的芒果就能变黄，而且果肉会变得比较软糯，这时取出就可以食用，芒果还特别新鲜，根本不会出现腐烂。
芒果用大米催熟，不会发生腐烂，大米在保存的时候会产生一定数量的乙烯，有物质被芒果吸收以后，则能促进芒果成熟。平时用大米催熟芒果时，可以把芒果装入到塑料袋中，但是不要密封，直接埋入到大米中，两天以后芒果就能变软熟透，而且不会腐烂。
购买回来的新鲜芒果可以直接用药物乙烯进行催熟，它需要时间比较短，芒果在催熟过程中根本不会出现腐烂，平时用乙烯催熟芒果时可以把乙烯加入适量清水稀释以后，用纱布蘸取少量的药液直接涂抹在芒果的表面，在把它们放到温暖环境中，一两天以后，芒果就能变黄变熟，但是用药物催熟的芒果会有一定程度的药物残留，不易过量食用，不然会对身体不利。
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