扫描打开手机站
随时逛,更方便!
当前位置:首页 > 饮食养生 > 食材大全

清明果小孩可以吃吗 小孩多大可以吃清明果

时间:2019-03-29 17:19:54 来源:趣丁网 作者:丸子

清明果是比较受欢迎的一种美食小吃,它的做法多样,口味比较丰富,吃起来香糯可口,很多人都喜欢吃。清明果也是清明节的一种传统食物,很多地方的人在清明节都会吃清明果。那么清明果小孩子能不能吃呢?下面让我们具体来看看吧!

image.png

小孩子可以吃清明果吗

清明果小孩子可以吃,但是,最好少吃,会容易不消化。

清明果以鼠曲草和米粉作为原料的清明果,目的是“以压时气”,解决历史上东晋后由北方迁徙而来至今江浙沪闽一带沿海气候湿热地区移民们水土不服和痢疾的问题。清明果到了明清开始流行于江浙和上海,也是安徽、福建、广东及其他部分地区的传统小吃,一般在清明前后制作食用。现代更多的是应令尝鲜,清明果的祭祖功能逐渐的淡薄,而更多的被人们用来当春天的时令点心来食用,也可以馈赠或款待亲友。

小孩几岁可以吃清明果

一般3岁以上小孩可以吃清明果,但建议少量食用。

清明果不宜消化,小孩吃清明果的时候,建议父母看着吃。临近清明,在这个传统节日,很多人趁清明前夕排着长队去各大老字号购买地道的清明果。当然,吃清明果也有一定的讲究。比如:有活动性溃疡患者、糖尿病和儿童都应尽量少吃,以免消化不良。

image.png

适合小孩子吃的清明果做法

用料:

新鲜艾草1把、糯米粉300g、大米粉30g、糖45g、豆沙馅适量、猪油少量、水

做法:

1、新鲜野艾草一把,抓多点,最后只掐了艾草嫩叶,叶绿素多。

2、锅里烧水,加一点点小苏打(加小苏打可以保留多点叶绿素),煮一下艾草。

3、煮沸立刻捞出艾草进冷水,保护叶绿素。

4、叶子捞出来料理机打成泥。

5、称取糯米粉、大米粉(粘米粉)和糖,逐次加入艾叶草泥和面。

6、直至面团柔软不黏手,草泥的量根据面团状态决定,湿了就别再加,干了就加点水。

7、揪一个小剂子,包入豆沙馅,推包住豆沙馅。

8、刚好全部包完。

9、蒸锅开大火,铺蒸笼硅胶垫,放入大火15分钟。

10、出锅后刷一层猪油,保湿防粘。剩下的蒸完。

小贴士:

1、豆沙买的现成的,自己炒的应该更好。可是要炒干,不然不好包。

2、吃之前稍微电饭锅里面热一下,口感会比冷的好。

image.png

吃清明果要注意什么

我们在食用清明果之后,应该尽量少使用米饭等主食,不然就会增加我们的胃肠的负担,可能会引起一些疾病,而且清明果务必要先加热后食用,因为糯米有一个特性,在冷却之后极易发生反生的现象,所以更加不易被我们消化吸收。

还有就是清明果不要和肥肉一同混着吃,难消化的食物与油腻的食物仪器会加重胃的负担,还会引起呕心的症状,我们在食用清明果之后,可以适当的使用一些算的食物促进我们的消化。

本类排行
查看更多
  • 生活妙招
  • 家居保养
  • 衣物护理
  • 低碳环保
  • 安全急救
  • 生活用品
  • 防骗技巧
  • 科普答疑