青团可以当做礼品送人吗 青团送人会忌讳吗

青团是我国比较传统的一种美食小吃，它的做法多样，口味比较丰富，里面可以包很多种馅料，比如蛋黄肉松、豆沙、芝麻、蔬菜等等，很多人都会喜欢吃青团。那么青团可以当做礼品送人吗？下面让我们具体来看看吧！

青团可以送人吗

有吃青团的习俗，但是都是自己买的，不适合送人，大部分人（90后除外）会忌讳的。

青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品，正因为如此，青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。

现在，青团有的是采用青艾，有的以雀麦草汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成，流传百余年，仍旧一只老面孔。人们用它扫墓祭祖，但更多的是应令尝新，青团作为祭祀的功能日益淡化。

青团是用什么做的

青团是用艾蒿（艾草）、糯米粉、粳米粉一起糅合做成的。

艾蒿（艾草）是清明节时生长的野草，此时掐嫩芽口感最好，再过一段时间等根茎都变老后就不好吃了，糯米可以增加食物的粘黏度，使口感变得软糯起来，放入粳米可以使清明果的口感变得软硬适中，口感得宜。

青团冷吃还是热吃

青团可以冷吃，也能热吃。

1、冷吃

青团这一食物的起源就是寒食节禁火时食用的冷食，所以，自古就有青团冷食的传统，冷的青团带有一些嚼劲，还有青菜的香味，非常的可口。

2、热吃

青团的主要原料中有糯米，糯米加热后粘连性较强，青团热吃软软糯糯的，就像在吃日常的甜品和小点心一样，非常的爽口。

食用青团注意事项

1、青团务必先加热后食用。因为青团中的糯米冷却后容易反生，极不利于消化，而且其中的营养结构也会被破坏; 

2、青团最好与竹笋或马兰头一起吃，这些食物在一起吃可以加快青团的消化和营养的吸收; 

3、青团绝对不要和肥肉混吃，糯米这样的难消化食品如果与油脂混杂在一起则会加重肠胃负担，极容易引起消化不良; 

4、吃青团时最好食用一些有助于消化的食品，如山楂等。因为这些食品可以减少肠胃道消化青团等糯米食品的消化负担，有利于青团在体内的吸收。