牛油果是很受欢迎的一种水果，它含有丰富的营养成分，具有很好的食用价值，很多人都会经常吃牛油果，会用牛油果榨果汁喝。牛油果榨果汁是有讲究的，那么牛油果榨果汁要用熟透了的牛油果吗？下面让我们具体来看看吧！
牛油果榨汁最好选用成熟的牛油果，只要不变质，也可以用熟透了的，一般都没什么问题。
牛油果中含有丰富的脂肪、蛋白质、纤维素、叶酸、维生素A、维生素E、维生素B6、钾、镁、铜、铁、锌等营养物质，是一种营养价值非常高的水果。如果说牛油果的存放时间过长，已经熟过头了，但只要没有出现有异味、流汁等变质现象时，那么这样的牛油果是可以食用的，可以用来榨果汁。
不熟的牛油果是可以食用的，也可以用来榨汁，但是口感会比较差，不是很好喝。
成熟的牛油果中带有淡淡的奶油味、坚果味，是一种食用口感非常棒的水果，但是没熟的牛油果吃起来带有一种苦涩味，让人难以下咽，食用口感较差。
买回的牛油果，如果是绿色的就不够熟，熟的是皮要变黑了，手捏稍微有点软就是熟透了，从中间破开划一圈，两手扭一下即可分开。牛油果要是不够熟建议不要放冰箱，室温保存两三天也能熟。
牛油果、苹果,清水适量。
做法:取牛油果两个,苹果一个,分别洗净,将牛油果和苹果切片,备用。将苹果和牛油果片放进榨汁机中,适量的清水,充分榨汁,即可食用。苹果清香,又带有甜味,也能抑制牛油果的异味,改善口味,适合食用。
牛油果、雪梨、白砂糖等。
做法:取牛油果、雪梨各两个,均洗净去皮,将牛油果和雪梨去核,果肉切小块放进碗中备用。将果肉块一起放进榨汁机中,放入适量的白砂糖,充分榨汁,倒入杯中即可食用。雪梨含有丰富水分和糖分,再添加适量的白砂糖,也能改善牛油果的口味,十分适合小孩食用。
牛油果、熟胡萝卜,适量蜂蜜等。
做法:取牛油果,胡萝卜洗净,将洗净的胡萝卜煮熟沥干,切碎,将牛油果去皮,切块,备用。将切好的熟胡萝卜块和牛油果块放进榨汁机中,放入适量的清水,榨汁,倒入杯中,调以适量的蜂蜜调味,即可食用。煮胡萝卜和蜂蜜都带有浓郁的香味,能缓和牛油果的异味,十分适合小孩做辅食食用。
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