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菠萝不泡盐水有毒吗 菠萝不泡盐水吃会有什么危害

时间:2019-03-19 09:40:36 来源:趣丁网 作者:丸子

菠萝含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维等等,营养丰富,味道香甜可口,可以做很多的美食小吃,很多人都会喜欢吃菠萝。很多人吃菠萝之前都会将菠萝泡盐水,那么菠萝不泡盐水会有毒吗?下面让我们具体来看看吧!

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菠萝不泡盐水有毒吗

菠萝不泡盐水是不含有毒物质的,但是,里面会含有一些致敏成分,会容易引起身体不适。

菠萝有含有一种容易引起人体过敏的酶,这个酶叫做菠萝酶。这种菠萝酶对人体的影响刺激还是比较大的。比如如果没有经过浸泡或者浸泡的时间不够长的话,人们食用了这种菠萝酶的话就很容易引起全身性的过敏,腹泻,头痛头晕,呕吐等症状。并且对我我们的口腔嘴唇都有着很强的刺激性。

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菠萝没有用盐水泡过吃了会怎么样

没有什么事

现在很多菠萝都是改良品种,对人体的刺激性小,再加上有些人群的耐受能力较强,所以吃了没用盐水泡的菠萝也没什么事,不会产生啥不良反应。 

虽然没用盐水泡的菠萝中的刺激成分比较多,但是人体有一定的自我抵抗能力,少量食用的问题不是很大,而且有些成熟度比较高的菠萝,所含刺激物的成分很少,基本上对人体不会造成很大的伤害作用。

口感酸涩

菠萝中还含有一些有机酸和草酸等酸性成分,不仅味道会比较酸涩,会影响人体对钙、铁的吸收。

可能会过敏

虽然现在改良菠萝的品种有很多,但是不排除有的菠萝中含有大量的菠萝蛋白酶,这种物质对口腔黏膜及肠道黏膜会产生一定的刺激,对此成分过敏的人来说,吃了不加盐的菠萝可能会出现舌头发麻、嘴唇疼痛、腹痛等身体不适的症状。

由于菠萝运输问题,我们所食用的菠萝并不是完全成熟的。而且由于营养成分的影响,其中富含较多的植物碱、草酸和其他酸性较强的成分。极强的酸性易破坏肠胃黏膜,引起腹痛,而且食用未经盐水浸泡的菠萝会出现舌头发麻等不适症状,甚至还可能会过敏。

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菠萝没泡盐水吃了怎么办

未出现不适

成熟菠萝肉本身不含有多少菠萝朊酶,即使不用盐水浸泡食用了影响也不大,因此未出现不适的话,就不用额外进行什么操作。

出现不适

1、如果出现了嘴巴、舌头发木等口腔不适的情况,可以多喝一些温水,促进口腔中菠萝朊酶的代谢,缓解不适。

2、如果出现了红肿等过敏症状,可以食用一些抗过敏的药物,有严重的不适情况或者呼吸不畅的话,需要及时去看医生,避免出现其他不适。

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