大多数情况下,猕猴桃买回来都会有点点生,不是特别熟,需要催熟变软才能吃。那么猕猴桃放塑料袋容易变软还是放外面呢?下面让我们具体来看看吧!
猕猴桃可以放塑料袋里,也可以放纸箱里,都可以起到催熟的效果。
水果在摘下来后就会释放一种叫做乙烯的,具有催熟效果的化学物质,越是成熟的水果,释放的乙烯越多。纸箱和塑料袋都可以形成一个密封的空间,能让它熟的更快而已,可以起到一定的催熟作用。
首先将猕猴桃硬果装入纸板箱内成为果箱;然后将果箱放入室内堆垛,并关闭室内门和窗保温;再将室内湿度控制在80-90%,温度控制在20-30℃;果箱每2-3天打开一次,
释放果箱内的二氧化碳,并让氧气进入果箱内;同时翻垛,将垛内果箱堆在垛外,垛外果箱堆在垛内;猕猴桃硬果5-8天即可完全被催熟,达到最佳食用风味。猕猴桃硬果被催熟完成后,立即打开果箱,打开室内门窗进行降温换气,降低猕猴桃硬果在催熟过程中产生的乙烯气体含量,在20℃条件下催熟果子存放3-4天,在0-5℃条件下存放一周。
猕猴桃放塑料袋里面更容易软。
猕猴桃就放在塑料袋里好,会加速猕猴桃的成熟,吃的时候口感更好些。
在塑料袋中,猕猴桃本身释放的乙烯局限在袋子里,这是一种催熟剂,达到一定浓度能让猕猴桃更快熟。其实不光猕猴桃,很多快熟和已经熟了的水果都有这种特性。
1、首先准备一个塑料袋,一般的就好,大小根据自己要催熟的猕猴桃数量来定。
2、将自己要催熟的猕猴桃放到桌子上。
3、将自己要催熟的猕猴桃装进准备好的塑料袋里。
4、然后将塑料袋的口封住,就随便将两个耳朵系住就行。
5、然后将封好的塑料袋和猕猴桃放到比较热的地方,比如窗台上,离暖气较近的地方,或者厨房等等。