迷你小包菜也非常的好吃的，一口就可以吃一个，富含很多的营养价值，可清炒、清烧、凉拌、做汤料、火锅配菜、泡菜、腌渍等。下面来看看。
风味烤孢子甘蓝（迷你包心菜）
用料：孢子甘蓝适量、橄榄油适量、盐1-2茶匙、大蒜粉一勺、黑胡椒碎半茶匙
做法：
孢子甘蓝买回来之后去掉外面不干净的皮，然后洗净切半
加一大勺橄榄油、盐、黑胡椒碎和大蒜粉拌均匀
把切面朝下，入烤箱400F烘烤30分钟，拿出来后翻动一下继续烘烤15分钟
最后可以尝一下咸淡，如果不够咸可以撒一些盐
可以直接生吃，还可以炒着吃，不同的做法口味也不同，大家可以根据自己的喜好来选择。有的蔬菜生吃可以让人体吸收更多的营养成分，小包菜也不例外，小包菜也可以生着来做蔬菜沙拉。
它的原名叫做抱子甘蓝，别看它那么一小点，但是它的小叶球蛋白质的含量可是甘蓝蔬菜中的老大！
有抗癌防癌的效果，还有清热祛火的作用，对降血脂也有帮助哦！
抱子甘蓝对孕妇、小孩、熬夜加班人群都非常有益，安神。
清炒起来更美味哦！
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