喝豆浆可以吃鸡蛋吗 喝豆浆吃鸡蛋有影响吗

一般早上大家都喜欢吃一个鸡蛋，然后再加一杯豆浆，觉得这样吃会更加的营养，那么喝豆浆可以吃鸡蛋吗？喝豆浆吃鸡蛋有影响吗？一起来看看吧！

喝豆浆可以吃鸡蛋吗

鸡蛋不能和豆浆一起搭配

鸡蛋清中含有一种抗生物素的物质，能与蛋黄和肠道里的生物素紧密结合，形成不易为人体吸收的结合物。长期饮用豆浆冲鸡蛋，易造成蛋白质与维生素H（生物素）缺乏症。

喝豆浆吃鸡蛋有影响吗

很多人吃早餐时，喜欢用豆浆和鸡蛋搭配，以为一下吃两个，可以增加更多营养，但事实并不是这样的。鸡蛋和豆浆混搭，容易把营养物质给沉淀下去，虽说这种沉淀物没有什么害处，但是这种沉淀物会同时减少鸡蛋和豆浆的营养，从而达到营养流失的效果。

不适合喝豆浆的人群

痛风病人

二附院风湿免疫科主任医师段新旺介绍，痛风病人最好少喝浓豆浆，但不是说绝对忌口豆浆，而是在量上需要控制。要防治痛风，控制大鱼大肉等荤腥类远比控制豆制品要重要得多。

肠胃功能不好的人群

豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肠胃功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。

肾结石患者

豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石。