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吃阿胶可以喝牛奶吗 阿胶和牛奶可以搭配吗

时间:2019-02-08 22:25:17 来源:趣丁网 作者:月月

一般来说阿胶可以和很多的食物一起搭配吃,并且会更加的有营养,但是也不能一起搭配的食物,那么吃阿胶可以喝牛奶吗?阿胶和牛奶可以搭配吗?一起来看看吧!

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吃阿胶可以喝牛奶吗

可以。

食材:奶粉30克,阿胶原粉5-9克。

做法:

1.将阿胶原粉放入杯中,加入开水。

2.再入奶粉搅拌均匀即可。

功效:营养丰富,补血养颜,强身。

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一块阿胶可以吃几天

一块阿胶有31.25g,这是标准的。一般250g是8块。之所以这样,是因为以前中国计算重量是一斤等于16两,也就是16块。

折算成现在的计量方式就是500g/16=31.25g

所以,按平均一次吃5克的话,一块阿胶平均可以吃6次,如果一天吃一次,可以吃6天,一天吃两次就是3天。

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如何鉴定阿胶的真假好坏

1.外观颜色

长方块,外观呈棕褐色至黑色,平滑有光泽,质硬脆,无油孔、气孔及明显刀纹,侧面无泡沫状胶花,断面呈棕色,具玻璃样光泽,碎片对光照呈棕红色,半透明。

2.气味

真品阿胶有轻微豆油香味,感觉清香微甜,夏日亦不湿软;假阿胶则有浓郁的腥臭味。

3.拍打

真品阿胶质地脆硬,掰时不会弯曲,容易断裂,断面没有孔隙;而假阿胶质地不脆、易弯曲、不易折断,断后黏腻、可黏合,断面有时有小孔。

4.水试

煮沸溶解,溶液呈浅棕红色,混浊,并有白色物质析出,液面有油滴,取胶溶于水中,液澄明,无混浊。正品阿胶溶液静置4小时后不凝集,伪品溶液凝集成糊状。

5.火试

取样品少许放在坩埚内灼烧,初则迸裂,随后膨胀融化冒白烟,有浓烈的麻油香气,灰化后残渣乌黑或棕色,质疏松,呈片或团块状,不与坩埚黏结。味淡,口尝无异物感。

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